Рецепты щавелевого супа

Щавелевый суп, пожалуй, самый любимый весенний легкий суп. Он одинаково хорошо и в горячем, и в холодном виде. Главный ингредиент такого супа - естественно, щавель.

В щавелевых листьях содержится набор витаминов — А, С, К, В1, В2, РР, Е, а также полезные микроэлементы — калий, железо, медь, магний, натрий, никель, стронций, фтор, цинк.

Суп из щавеля обычно готовится очень быстро: весь процесс занимает на больше 20 минут. Щавель можно добавить в овощные супы на бульоне или же на воде, в зеленые щи с отваренными яйцами и сметаной, в окрошки на травяном отваре, в ботвинью из зелени или с рыбой. Главное помнить о том, что щавель готовится очень быстро: добавлять его в суп надо за несколько минут до окончания варки.

Читать полностью

Ботвинья

Время: 2 часа +
"Гастрономъ"

Щи зеленые Дачные

Время: 1,5 часа

Тыквенный суп-пюре со щавелем

Кухня: французская
Время: до 30 мин

Украинский зеленый борщ

Кухня: украинская
Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов" № 12 (92) июнь 2010

Щи со щавелем

Кухня: домашняя
Время: 30 мин
Пользователь Tutto4ka
личный рецепт

Шелковистый суп со щавелем и черемшой

Время: 1 час
"Школа гастронома" №12(134), 2009

Щавелевый суп

Время: 1 час
Пользователь Myta_Bes
личный рецепт

Холодник по-мински

Кухня: белорусская
Время: 1 час
"Гастрономъ" #9(32), 2004

Суп из щавеля с сыром

Время: 1 час
"Школа гастронома" #10(36), 2005

Суп из щавеля с огурцом

Время: 2 часа +
"Школа гастронома" #9(13), 2004

Щавелевый суп с пастернаком и креветками

Время: 1 час
"Гастрономъ" #05 (64), 2007

Крем-суп из курицы со щавелем

Время: 1,5 часа
"Школа гастронома" #10 (84), 2007

Дачный суп с крапивой и щавелем

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #6/2005

Ботвинья

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" #13 (21), 2007

Ботвинья

Кухня: русская
Время: 30 мин
"Школа гастронома" #13(39), 2005

Весенние зеленые щи

Кухня: русская
Время: 1 час
"Гастрономъ" #5(16), 2003

Зеленые щи из щавеля

Время: 1 час
"Гастрономъ" #6/2002

Ключевые слова:   зелень   щавель   травы   весна   зеленые щи   весенние рецепты   весенние супы   ранняя зелень   первая зелень   апрель

Если вы не нашли нужный рецепт, воспользуйтесь поиском рецептов

Логин  

Пароль

Забыли логин/пароль?


X

Рецепты с макаронами

Рецепты с макаронами