Мясные рулеты

Мясной рулет – это украшение стола, вершина кулинарного искусства и услада тонкого вкуса гурмана.

Рулеты готовят практически из любого мяса — телятины, говядины, свинины, индейки и курицы, крольчатины и гусятины. Для начинки используют овощи, фрукты и сухофрукты, грибы, сыры, яйца, зелень, другое мясо и даже сало, не говоря уже про колбасу с ветчиной.

Процесс приготовления мясного рулета довольно трудоемкий, обычно занимает не менее полутора-двух часов. Однако, аппетитно выглядящий, сочный, нежнейший на вкус рулет стоит того!

См. также:
Рулеты из лаваша

Читать полностью

Свиной рулет с телячьей колбасой

Время: 1,5 часа
"Школа гастронома" #07(57), 2006

Рулет из говядины со шпинатом

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" №23 (175) декабрь 2013

Рулетики из говядины со сладким перцем

Время: 30 мин
"Школа гастронома" № 1 (243) январь 2014

Рулет из индейки с ореховой начинкой

Время: 2 часа +
"Школа гастронома" № 1 (243) январь 2014

Куриный рулет

Время: 2 часа +
Пользователь nkalancheva
личный рецепт

Мясной рулет с фруктами

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" №16 (144) август 2012

Рулет из говядины и курицы

Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов" №24 (32) декабрь 2007

Рулет из свиной брюшины с черносливом в духовке

Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов" №24 (32) декабрь 2007

Рулет с луком-пореем

Время: 1 час
"Коллекция рецептов" №24 (32) декабрь 2007

Мясной рулет с перепелиными яйцами

Время: 1 час
"Коллекция рецептов" №24 (32) декабрь 2007

Рулет из свинины с грушами и сыром

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" №24 (32) декабрь 2007

Рулет из говядины с морковью

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" №24 (32) декабрь 2007

Рулеты из говядины с ананасами

Время: до 30 мин
"Школа гастронома" №05 (199) март 2012

Рулеты из свинины с зеленью

Время: 30 мин
"Коллекция рецептов" №10 (138) май 2012

Рулет из телятины

Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов" №01 (129) январь 2012

Рулет с грибами и шпинатом

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" №18 (74) сентябрь 2009

Рулет из говядины с морковью и шпинатом

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" №22 (126) ноябрь 2011

Калжа с яйцом

Кухня: татарская
Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" №19 (99) октябрь 2010

Рулет из свинины с грибами

Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов" №02 (106) январь 2011

Сырный рулет с курицей и фисташками

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" №09 (113) май 2011

Банкетное ассорти

Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов" № 23 (103) декабрь 2010

Рулетики из говядины с острой начинкой

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" № 22 (102) ноябрь 2010

Телятина, фаршированная картофелем и луком

Время: 1,5 часа
"Школа гастронома" № 07 (153) апрель 2010

Рулет по-лугански

Кухня: украинская
Время: 1 час
"Коллекция рецептов" № 12 (92) июнь 2010

Мясной рулет с перепелиными яйцами

Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов" № 07 (63), 2009

Рулет "Веллингтон" из индейки

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" 23 (79) декабрь 2009

Рулет из говядины

Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов" 23 (79) декабрь 2009

Свиной рулет с грибной начинкой

Время: 1,5 часа
"Школа гастронома" 18 (140) сентябрь 2009

Рулет из телятины с картофелем

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" №12 (44) 2008

Рулет из курицы с печенкой

Время: 2 часа +
"Школа гастронома" #09(107), 2008

Фаршированная грудка индейки

Время: 1,5 часа
"Школа гастронома" 03 (101) февраль 2008

Свиной рулет с черносливом

Время: 1,5 часа
Книги Гастронома: про праздники

Куриный рулет с грушами

Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов" №14 (46) 2008

Рулет из свиной вырезки

Кухня: авторская
Время: 30 мин
Пользователь mko
личный рецепт

Куриный рулет

Кухня: авторская
Время: 2 часа +
Пользователь mko
личный рецепт

Старинный рулет из телятины

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" №12 (44) 2008

Ханум, паровой рулет

Время: 1,5 часа
Пользователь 222222
личный рецепт

Мясной рулет с грибами

Время: 1 час
Пользователь 222222
личный рецепт

Рулет из индейки

Время: до 30 мин
Пользователь 222222
личный рецепт

Куриный рулет с солеными грибами

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #02 (61), 2007

Мясной рулет со шпинатом

Время: 1 час
"Гастрономъ" #6/2005

Рулет из баранины

Время: 2 часа +
"Гастрономъ" #02 (61), 2007

Рулет из говядины с ветчиной

Время: 2 часа +
"Школа гастронома" #08(34), 2005

Рулет из говядины с грушами и сыром

Время: 2 часа +
"Школа гастронома" #24 (74), 2006

Рулет из гуся с яблоками

Кухня: русская
Время: 2 часа +
"Школа гастронома" #9(35), 2005

Рулет из кролика

Время: 1 час
"Гастрономъ" #4/2005

Рулет из омлета

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" #8 (16), 2007

Рулет из телятины с грушами

Время: 1 час
"Школа гастронома" #14(40)

Свиной рулет с грибами

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" #2 (02), 2006

Шотландский рулет

Кухня: шотландская
Время: 1 час
Пользователь seduk
личный рецепт

Куриный рулет "Дедушкин мешочек"

Кухня: домашняя
Время: 1,5 часа
пользователь Дарья Шутова

Говядина с тремя слоями начинки

Время: 1 час
"Гастрономъ" #12(59), 2006

Рулет из кролика, фаршированного сливами

Кухня: русская
Время: 2 часа +
"Гастрономъ" #12(35), 2004

Если вы не нашли нужный рецепт, воспользуйтесь поиском рецептов

Логин  

Пароль

Забыли логин/пароль?


X

Конкурс

Поделись  рецептом блюда национальной кухни!

Поделись рецептом блюда национальной кухни!