Блюда с сыром фета

Блюда с сыром фета пришли к нам  из греческой кухни, поскольку именно Греция – родина этого сыра. Готовят настоящую фету из смеси овечьего и козьего молока и хранят в рассоле. Впрочем, по всему Средиземноморью изготавливается немало аналогов греческой феты, в том числе, из коровьего молочного сырья.

Самое известное блюдо с сыром фета – греческий салат. Особенно хорош со свежими сезонными овощами и оливковым маслом первого отжима. С сыром фета и шпинатом греки делают пироги. Этот сыр легко крошится и прекрасно сочетается с различными пастами и запеченными овощами.

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке