Блинные пироги, блинчатые пироги

Блинные пироги, или как их ещё называют, блинчатые пироги – прекрасная альтернатива привычным блинам на Масленицу. Блинные  пироги готовят из предварительно испеченных тонких бездрожжевых блинов: чем больше слоев, тем выше и сытнее будет готовое блюдо.
Технология приготовления блинчатых пирогов крайне проста: блины выкладывают в посуду с плоским дном (лучше всего использовать неглубокую кастрюлю), чередуя со слоями начинки. Кстати, начинкой для таких пирогов может быть что угодно – от сочных, пропитанных соусом и луком мясных или рыбных фаршей до сладкого домашнего конфитюра. Дальнейшее зависит от вашей фантазии – блинные  пироги можно либо запекать в духовке, либо наоборот «довести» до готовности в холоде.

Другие рецепты блинов:
базовый рецепт блинов
блины со сладкими начинками
блины с несладкими начинками
блины с припеком
дрожжевые блины
бездрожжевые блины

Смотрите также:
Начинки для блинов
Блинные секреты
Техника приготовления блинов

 

Читать полностью

Блинчатый пирог

Время: 1 час
"Школа гастронома" № 04 (198) февраль 2012

Кулебяка со сложной мясной начинкой

Кухня: русская
Время: 2 часа +
Бонниер Пабликейшенз

Блинный пирог с вишней и шоколадом

Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов" №03 (83) февраль 2010

Блинный пирог со шпинатом

Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов" №03 (83) февраль 2010

Блинный пирог с грибами

Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов" № 04 (132) февраль 2012

Блинчатый торт с овощами

Время: 1 час
"Школа гастронома" №05 (127) март 2009

Курник с рисом и грибами

Кухня: русская
Время: 2 часа +
"Школа гастронома" №24 (194) декабрь 2011

Ореховое кольцо

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" №22 (126) ноябрь 2011

Блинчатый пирог с мясом и яйцами

Время: 2 часа +
"Школа гастронома" № 04 (150) февраль 2010

Блинчатый пирог с копченой рыбой

Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов" № 03 (83) февраль 2010

Разноцветный блинник

Время: 1,5 часа
"Гастрономъ" №3(74) 2008

Блинный торт с грибами и овощами

Время: 2 часа +
"Гастрономъ" #02 (61), 2007

Блинчатый пирог десертный

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" #3 (11), 2007

Блинчатый пирог закусочный

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" #3 (11), 2007

Блинчатый рулет с селедочным маслом

Время: 1,5 часа
"Школа гастронома" #24 (74), 2006

Закусочный блинчатый торт

Время: 1,5 часа
"Школа гастронома" #2 (6), 2004

Запеканка из блинов

Время: 1 час
"Коллекция рецептов" #3 (11), 2007

Творожно-ореховый блинный торт

Время: 1,5 часа
"Гастрономъ" #02 (61), 2007

Блинчатый пирог с апельсинами

Время: 2 часа +
"Гастрономъ" #2(25), 2004

Блинчатый торт с маскарпоне

Время: 2 часа +
"Гастрономъ" #3/2005

Ключевые слова:   блины   масленица   блинный пирог

Если вы не нашли нужный рецепт, воспользуйтесь поиском рецептов

Логин  

Пароль

Забыли логин/пароль?


X

Простые рецепты желе

Простые рецепты желе