Курица в горчице

Блогер Алеся Устинова знает, как приготовить максимально вкусный ужин при минимуме усилий.

« Этот рецепт из тех, что готовятся элементарно. Главное – сложить все ингредиенты в форму и можно заниматься другими делами. »

Порций: 2

Что нужно:

бедра цыпленка без кости (весом 400-500 г)

2-4 шт.

помидор

1 шт.

луковица

1 шт.

зубчик чеснока

1 шт.

горчица

1 ст. л.

соль, перец горошком

растительное масло

Ключевые слова: курица, цыпленок, бедра, птица, второе блюдо, сегодня на ужин, Алеся Устинова

Что делать:

Духовку разогреть до 180°С. Форму для запекания (небольшого размера) смазать растительным маслом.

Куриные бедра обсушить, нарезать кусочками размером со спичечный коробок и выложить в миску. Лук очистить, измельчить и отправить к курице. Горчицу, соль добавить туда же, хорошо перемешать.

В форму выложить курицу с луком, добавить очищенный зубчик чеснока, немного растительного масла. Запекать в духовке в течение 20 минут.

Помидор нарезать мелкими кубиками. Добавить к курице спустя 20 минут от начала приготовления. Убрать форму в духовку и готовить еще 15 минут.

Запеченную курицу переложить на порционные тарелки. В качестве гарнира подойдет отваренная гречка, рис, картофель или паста.

Меню на неделю