Рис с клюквой

Name: Рис с клюквой
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: горчица – 1 ст.л.; апельсиновый сок – 150 мл; рис белый длиннозерный – 300 г; бульон куриный – 750 мл; цедра 1 апельсина; масло сливочное; клюква – 250 г

Анастасия

01 февраля 2010 г.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Второе блюдоВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

горчица – 1 ст.л.

апельсиновый сок – 150 мл

рис белый длиннозерный – 300 г

бульон куриный – 750 мл

цедра 1 апельсина

масло сливочное

клюква – 250 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриный бульон довести до кипения, всыпать в кастрюлю с бульоном промытый рис, посолить. Варить на медленном огне под крышкой 20 минут (пока рис не впитает всю жидкость). Отложить немного клюквы для украшения, остальные вскипятить вместе с апельсиновым соком, цедрой и горчицей. Полученную смесь варить на небольшом огне 3 минуты (без крышки), смешать с рисом и варить рис еще 2-3 минуты на медленном огне. Выложить готовый рис в хорошо смазанную маслом форму и поместить в духовку на 5 минут. Рис выложить на тарелках горкой, украсить клюквой и подавать как гарнир к мясным и рыбным блюдам.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рис #горчица #клюква #апельсиновый сок #второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Как варить рис

Как варить рис, чтобы он получился рассыпчатым? Об этом нас спрашивают чаще всего. Фактически это ответ на вопрос: «Как варить длиннозерный рис», поскольку длиннозерные сорта риса, самые ...

РЕЦЕПТ

Квашеная капуста с клюквой

Если вы еще не пробовали делать квашеную капусту с клюквой, непременно займитесь этим. Кислая ягода не только добавляет традиционному блюду интересный оттенок вкуса, но и обогащает дополнительной ...