Цветок Ирландии с колканном

Name: Цветок Ирландии с колканном
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: перец черный – по вкусу; маслины – 10 г; соль – по вкусу; чеснок – по вкусу; помидоры черри – 10 г; огурец свежий – 15 г; масло оливковое; сливки – 10 г; укроп; семга – 70 г; капуста свежая; сыр Гауда – 30 г; сок лимона – 5 г; картофель – 70 г; виноград – 5 г; яблоко моченое – 10 г; филе судака – 70 г; масло сливочное – 10 г

ana2450@yandex.ru

24 сентября 2010 г.

*Цветок Ирландии с колканном* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

http://keep4u.ru/imgs/b/2009/11/24/7b/7b7c983f486c3b783cb6e4479fe31d71.jpg

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

перец черный – по вкусу

маслины – 10 г

соль – по вкусу

чеснок – по вкусу

помидоры черри – 10 г

огурец свежий – 15 г

масло оливковое

сливки – 10 г

укроп

семга – 70 г

капуста свежая

сыр Гауда – 30 г

сок лимона – 5 г

картофель – 70 г

виноград – 5 г

яблоко моченое – 10 г

филе судака – 70 г

масло сливочное – 10 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Семгу и филе судака отбить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Сложить вместе, свернуть в виде цветка, посыпать сверху сыром и запечь в духовке при 180 °C. В приготовленное картофельное пюре добавить масло, хорошо взбитые сливки. Капусту потушить. На прямоугольное блюдо, начиная с левого края по очереди выложить тонко нарезанные ломтики яблока с кружками винограда, тушеную капусту с картофельным пюре (в пюре сделать углубление, куда положить масло и нарезанный укроп), запеченный «цветок», украшенный лепестками из огурца. Завершают все «цветы» из помидоров и маслин. Все украсить укропом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #помидоры #семга #картофель #закуска #филе судака

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Закуска из яиц с айоли и слабосоленой семгой

Простой и вкусно.

10 мин + 40 мин

jangarkumar

РЕЦЕПТ

Картофельный бургер

необычная подача

15 мин

milk

РЕЦЕПТ

Картофельные шарики с сыром

Картофельные шарики с сыром станут любимым блюдом ваших детей. Только представьте себе: приятная хрустящая корочка сверху и нежное картофельное пюре с тягучим сыром внутри. В зависимости от предпочтений их можно начинить также фаршем, беконом, овощами или морепродуктами. Но с сыром все-равно вкуснее! Готовится блюдо просто и быстро. Допустимо использовать вчерашнее картофельное пюре. Формируете из него лепешки, кладете в центр маленький кусочек сыра, делаете шарик, а затем опускаете его в кляр и обваливаете в сухарях. Остается только жарить шарики во фритюре до золотистой корочки. Но вполне можно использовать обычную сковородку или кастрюлю. Подавать лучше горячими. Но остывшими тоже можно. А еще не забудьте приготовить к ним соус.