17 ноября 2009 / gannazzz

Сырный суп с копченостями

17 ноября 2009 /

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • морковь – 1 шт.
  • масло оливковое – 1 ст. л.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • плавленый сыр (виола, янтарь) – 400 г
  • колбаски охотничьи – 4-5 шт.
  • картофель – 2-3 шт.
  • приправы, соль, сушеная зелень – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сыр растворить в небольшом количестве кипятка (примерно 200 мл). Затем добавить нарезанный тонкой соломкой картофель. Если необходимо, долить горячей воды до нужного объема, но лучше это делать ближе к финалу, когда окончательно определитесь с консистенцией (суп должен быть достаточно густой).

Лук и морковь спассеровать на оливковом масле и добавить в суп. Охотничьи колбаски нарезать колечками и также добавить в суп. Приправить по вкусу. Готовность блюда определяется готовностью картофеля.
Подавать с гренками.

Время готовки

15 мин

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

нет

Технология

Варка

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Гость 7 октября 2013

вкусно...но сыр добавляется после свежих овощей...в этом случае после картофеля

Ольга 6 июня 2013

Спасибо за рецепт! Всем очень понравилось

Whim 14 апреля 2013

Очень-очень вкусно;) Стоит взбить растопленный сыр перед добавлением картофеля..продуктов действительно меньше-хотя может быть рецепт рассчитан на кастрюльку большей вместительности. Спасибо за рецепт;).

Екатерина 28 января 2013

Спасибо Большое!! Очень вкусно, всем моим понравилось!! только я брала 3 шт плавленного сыра + 4 охотничьи колбаски на 2 литра воды и всё по рецепту =) ещё раз спасибо!

Buntarka 6 марта 2011

Моему сыну очень нравится ,готовлю часто этот супчик.

masha 17 января 2011

очень вкусно!!!! мне понравилось)))))

Гость 27 декабря 2010

Слишком, слишком много колбасок ... надо всего штуки 3-4 а не 5-6 ... ложка стояла ... но из-за колбасок =) Но вкус ничего ...

Гость 5 октября 2010

Сварили, уЖОС какой то...

NATUSYA82 24 мая 2010

Я впервые приготовила сырный суп. О-о-очень вкусно!!! Огромное СПАСИБО!

S-u-g-a-r-free 21 ноября 2009

gannazzz , formidable!!! спасибо