Пирог со свежей капустой

Name: Пирог со свежей капустой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7
Ingredients: мука пшеничная; соль; капуста; сахар-песок; яйцо; сода; масло сливочное; сметана

Татьяна Горская

09 сентября 2009 г.

*Пирог со свежей капустой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Калории: 370.49 ккал/порция

Порций: 7

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 8.13 г/21.60 г/35.88

ВыпечкаДомашняя кухняВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 7 ПОРЦИЙ

мука – 1 стакан

соль – 0,5 ч. л.

капуста свежая – 350 г

сахар – 2 ст. л.

яйца – 3 шт.

сода – 0,25 ст. л.

масло сливочное – 150 г

сметана 20% – 200 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

1. Приготовить начинку. Свежую капусту очистить от верхних листьев, удалить кочерыжку, нашинковать. Присыпать небольшим количеством соли, оставить на 15 мин., пока не выделится сок, и с силой отжать. 2. Приготовить тесто. Размягченное масло венчиком смешать с яйцами, добавить сахар, соль, соду и сметану. Вымесить тесто до состояния густой сметаны. 3. Духовку разогреть до 200 градусов. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Вылить 2/3 теста, выложить капусту и залить оставшимся тестом. Выпекать 30 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сливочное масло #сахар #соль #яйца #капуста #мука #выпечка #пироги #рецепты со сметаной #сода #домашняя кухня #пирог с капустой

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Все рецепты пирогов на Gastronom.ru

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Начинку для пирогов делают сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и ...

ГРУППА

Молодая капуста

Молодая капуста – самый весенний овощ: появляется в мае и несет в себе полноценный витаминный заряд. Витамины С, А, В1 и В2, Р, К, никотиновая кислота, а так же клетчатка и микроэлементы – все это ...

РЕЦЕПТ

Пирог с мясом и капустой

Наш пирог с мясом и капустой, основу которого составляет готовое тесто, — отличный вариант для будней, когда хочется сытной выпечки, но нет времени заниматься этим основательно. Все очень просто! ...