Морковные котлеты и биточки

Name: Морковные котлеты и биточки
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: морковь – 240 г; молоко – 6 г; сухари – 20 г; густая сметана – 60 г; соль; масло сливочное – 10 г; масло сливочное – 20 г

notikl

06 мая 2010 г.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Второе блюдоРусская кухняВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

морковь – 240 г

молоко – 6 г

сухари – 20 г

густая сметана – 60 г

соль

масло сливочное – 10 г

масло сливочное – 20 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очищенную морковь шинкуют соломкой и припускают с добавлением кипяченого молока и сливочного масла. В конце добавляют манную крупу, яйцо и варят, непрерывно помешивая.

Шаг 2

Массу охлаждают, вводят желтки сырого яйца и разделывают на биточки или котлеты, смачивают в льезоне (смесь яиц, молока, соли) и панируют в сухарях. Обжаривают изделия с двух сторон. Подают котлеты и биточки со сметаной.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#масло #морковь #соль #рецепты с молоком #русская кухня #рецепты со сметаной #котлеты #второе блюдо #сухари #морковные котлеты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Постные гречневые котлеты с грибами

Вкусные и очень сытные постные гречневые котлеты с грибами могут стать идеальным решением для ужина, если вы по каким-либо соображениям решили отказаться от продуктов животного происхождения, на время ...