1. Главная
  2. Рецепты
  3. Мед шиповниковый , Медовуха
gastronom
22 июня 2007 г.

Мед шиповниковый , Медовуха

gastronom
22 июня 2007 г.

601.jpg
601.jpg
601.jpg
601.jpg
601.jpg
601.jpg
601.jpg
601.jpg
К рецепту
Сложность: легко
Калории: 300.00 ккал/порция
Порций: 1
Готовка: 1 ч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
500 мл воды
500 г лепестков (только что распустившихся цветков любого шиповника, без желто-белого краешка, которым лепесток держится на цветоложе)
сок 1 лимона
Для сиропа:
1 кг сахара
или 1 ч. л. лимонной кислоты
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Собирать лепестки нужно так: взять одной рукой цветок, собрать лепестки в щепотку и сдернуть их с цветоложа. Ножницами в другой руке срезать ненужную часть. Лепестки взвесить. Переложить в миску, добавить свежевыжатый лимонный сок или лимонную кислоту. Лепестки энергично растереть рукой, они станут красными, сильно уменьшаться в объеме и выделят сок. Сварить сироп из сахара и воды, дав ему вскипеть 3-4 раза. Горячим сиропом залить лепестки, процедить через двойную марлю. Разлить в небольшие баночки и герметично закрыть.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Десерт из простокваши с медом и ванилью

Десерт из простокваши с медом – быстрый завтрак или отличный ужин.

10 мин + 2 ч

gastronom

2 ч 30 мин

gastronom

30 мин

natasharom@mail.ru

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ