22 июня 2007 / Gastronom.ru
ЗАКУСКА Всем

Тушеные стебли сельдерея

22 июня 2007 / Gastronom.ru

ИНГРЕДИЕНТЫ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сельдерей нарезать кусочками по 1 см. Луковицу порубить и потушить на сливочном масле, не давая ей изменить цвет. Добавить сельдерей, всыпать муку. Помешивая, тушить еще 5 минут. Постепенно влить бульон и тушить на слабом огне до готовности. Вмешать сыр, прогреть до растворения. Подать как гарнир к отварной курице.

Время готовки

15 мин

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Технология

Тушение

Количество калорий

110 ккал

Источник

"Гастрономъ"

#7/2002

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Луковый суп

Луковый суп

Луковый суп может сварить даже ленивый человек. Дело несложное, да и гости будут рады: луковый суп в ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification

Пока нет комментариев