10 июля 2009 / gastronom

Салат с сельдереем и креветками

10 июля 2009 / gastronom
  • Салат с сельдереем и креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Салат с сельдереем и креветками. Шаг 1

Креветки вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения и варить 4 мин. Отбросить на дуршлаг, обдать холодной водой. Снять с креветок панцирь, удалить кишечную вену.

Шаг 2

Салат с сельдереем и креветками. Шаг 2

Сельдерей вымыть и нарезать тонкой соломкой. Перчик вымыть и нарезать тонкими колечками. Салат вымыть и обсушить.

Шаг 3

Салат с сельдереем и креветками. Шаг 3

Сложить в миску листья салата, сельдерей, перец и креветки. Сбрызнуть соком лимона, перемешать. Отдельно подать майонез.

Время готовки

15 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Количество калорий

102 ккал

Белки

3,4 г

Жиры

9,2 г

Углеводы

1,3 г

Источник

"Коллекция рецептов"

#11 (19), 2007

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Михалыч 23 апреля 2010

Правильное замечание, про креветки. Так вот креветки идут под №. Например 8/12, 16/20, 21/25, и т.д. Так вот этот номер обозначает сколько креветок в 1Либре(450гр), это американская мера веса. В рецепте показаны креветки ("Самые обычные") 16/20. И при покупке так-же смотрите на номер, чем меньше номер , тем дороже будет креветка.

Sergey Zepp: про салат корн - посмотрите тут подробнее. В принципе, можете заменить его на другой, более привычный и доступный вид салата - не возбраняется. Креветки 12 шт. - обычные креветки, 12 штук. :)

Sergey Zepp 20 ноября 2009

Салатик, вероятно, классный... думал, что бы такое на Новый Год. Было бы хорошо, если б уважаемые авторы блюд точнее указывали ингредиенты - по качеству и количеству (это не только к данному рецепту относится). Что такое "салат корн." - корневой? Что значит "12 креветок"? - это же не банки со шпротами в самом деле! Я не ихтиолог, но знаю, что в продаже есть креветки гигантские - граммов по 150 штучка. А вот если вы одесситу скажете про 12 креветок (черноморские в стаканчиках - туда их влезает штук 40-50 - на пляжах продают), он даже на одесский юмор не сподобится - просто выразительно посмотрит...