Фузилли с копченой куриной грудкой

Name: Фузилли с копченой куриной грудкой
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: баклажан – 30 г; болгарский перец – 30 г; сливки жирностью 33% – 100 мл; цукини – 30 г; куриная грудка – 30 г; сыр пармезан – 20 г; паста – 70 г; масло оливковое – 10 г; базилик свежий – 1 шт; вино столовое – 50 г; белый перец молотый – 1 г; соль

vh2011

17 апреля 2010 г.

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Второе блюдоИтальянская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

баклажан – 30 г

болгарский перец – 30 г

сливки жирностью 33% – 100 мл

цукини – 30 г

куриная грудка – 30 г

сыр пармезан – 20 г

паста – 70 г

масло оливковое – 10 г

базилик свежий – 1 шт

вино столовое – 50 г

белый перец молотый – 1 г

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пасту закидываем в кипящую воду. Нарезаем все овощи и куриную грудку соломкой. Пассируем на сковороде всю нарезку. Добавляем белое вино и ждем когда оно выпариться. Добавляем сливки, соль, перец и немного выпариваем сливки. Готовую пасту откидываем на дуршлаг и вводим в сковороду. Тщательно перемешиваем и выкладываем на тарелку. Сверху посыпаем тертым пармезаном и украшаем листочком базилика. Примечание: при использовании вяленки аккуратней с солью она более соленая чем копченая куриная грудка.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сливки #масло #сыр #паста #вино #соль #итальянская кухня #болгарский перец #баклажаны #перец #базилик #куриная грудка #второе блюдо