Шарики творожные с шоколадом

Шаг 1

1. Смешать яйцо с сахаром и солью. 2. Добавить в полученную массу творог, муку. 3. Скатать шарики, добавляя в центр каждого кусочек шоколада. При этом шоколада должно быть столько, чтобы во фритюре он случайно не вытек. Поэтому надо следить за тем, чтобы шарики были целыми и без дырочек. 4. В шипящее масло осторожно "бросать" шарики. Готовить в течение 3-5 мин.до золотистой корочки. 5. Выложить на красивую тарелочку. 6. Таким образом получается замечательные шарики с горячим шоколадом. Приятного аппетита!!!