Гречневые котлеты

19 августа 2009 / Ирина
  • Гречневые котлеты
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Фотоконкурс "Сервировка дачного стола"

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сварить гречневую кашу. Отставить в сторону и дать остыть. Лук режем кубиками, морковь трем на крупной терке, капусту шинкуем. Все овощи обжариваем на растительном масле и добавляем мелко нарезанный укроп. Готовые овощи отставляем в сторону и даем немного остыть. Гречневую кашу перемешиваем с жареными овощами, яйцами и сухарями, солим, перчим и все хорошенько перемешиваем. Влажными руками сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на среднем огне до румяной корочки. Подавать со свежими овощами и зеленью и сметаной. Приятного аппетита!!!

Время готовки

30 мин

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

ово

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Гость 27 января 2013

Господа! Есть тип лактоововегетаринцы - употребляющие яйца - я например :)

Гость 24 января 2012

вообще-то, есть разновидность вегетарианцев, которые употребляют в пищу яица)))

ирина 29 декабря 2011

у меня не получилось, почти все развалилось(((

Tootosik 30 ноября 2011

Очень вкусно, и обязательно нужно сметану или какой нибудь соус.

Личность 4 сентября 2011

Гость, яйца как раз таки вегетарианский продукт, но не веганский. Они придают клейкость, так что их успешно можно заменить бананами, манкой, мукой или крахмалом.

floris 4 февраля 2011

Котлетки понравились. Все делала по рецепту, брала 2 яйца, капусту в таком же количестве, как и лук с морковью, примерно 3 ст. ложки сухарей. Подала с честночно-сметанным соусом. Аж за ушами трещало

Гость 26 января 2011

яйца - не вегетарианский продукт. зачем ставить такую пометку

Тата 24 января 2011

Подскажите, пожалуйста, можно ли такие котлеты приготовить на пару?

Ольга 8 декабря 2010

Очень вкусно получилось, все делала по рецепту, капусты немножко положила, примерно столько же сколько лука и моркови. Ничего не развалилось и очень аппетитно выглядит. Спасибо.

Гость 25 октября 2009

Замечательные котлеты. Только сделала немного по-своему: для скрепления котлет - 3 яйца + 0.5 стакана отрубей. Мне очень нравится, да и полезно!!!!

Ляля 31 августа 2009

Все развалились. Сколько яиц?

Феечка Феечка 31 августа 2009

Екатерина, это к пользователю Siryna_27. Можете отправить ему/ей письмо по внутренней почте сайта :)

Екатерина 30 августа 2009

Не указано количество продуктов: капуста белокочанная, укроп