Картофельно-пшенная запеканка

Name: Картофельно-пшенная запеканка
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: пшено – 1/4 стакана; луковица – 1 шт; масло сливочное – 2,5 ст. л.; картофель – 2 шт; соль; молоко – 1 стакан

gastronom

27 мая 2009 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 195.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 3.90 г/9.90 г/22.40

Второе блюдоЗапеканиеВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

пшено – 1/4 стакана

луковица – 1 шт

масло сливочное – 2,5 ст. л.

картофель – 2 шт

соль

молоко – 1 стакан

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В кастрюле вскипятить молоко, всыпать пшено, уменьшить огонь до среднего. Варить 30 мин.

Шаг 2

Картофель очистить, нарезать крупными кусками и отварить в слегка присоленной воде до готовности. Размять пестиком в пюре. Лук очистить, мелко порезать и обжарить в 0,5 ст. л. сливочного масла, 5 мин.

Шаг 3

Разогреть духовку до 150 °С. Форму для выпекания смазать 1 ст. л. сливочного масла. Пшенную кашу смешать с картофельным пюре, обжаренным луком и оставшимся маслом, приправить по вкусу. Выложить в форму и поставить в духовку на 20–25 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", 22 (96) ноябрь 2007

#пшено #рецепты с молоком #лук #картофель #второе блюдо #запекание

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Запеканка из вареной курицы с помидорами в духовке

Приготовьте запеканку из вареной курицы с помидорами в духовке и подайте, например, на ужин: готовится она просто, довольно быстро и не требует никаких дорогостоящих ингредиентов. Удобно! А еще такое ...