21 мая 2009 / gastronom

Пудинг с финиками и орехами

21 мая 2009 / gastronom
  • Пудинг с финиками и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пудинг с финиками и орехами. Шаг 1

В большой миске смешать орехи, финики и цукаты. На водяной бане взбить желтки с сахарной пудрой, 5 мин. Снять с огня, добавить просеянную муку. смешанную с разрыхлителем, какао-порошок и молоко. Отдельно взбить в пену белки, перемешать их с желтковой смесью и влить в миску с орехами и цукатами. Перемешать.

Шаг 2

Пудинг с финиками и орехами. Шаг 2

Разогреть духовку до 180 °С. Смазать форму для выпечки маслом и простелить листом пергамента. Выложить ореховую массу в форму и выпекать 55–60 мин.

Кстати

 

 

Дорогие друзья, с радостью представляю вам новый авторский проект «Академия легких десертов»
Здесь мы будем творить настоящие кулинарные чудеса – десерты, которые не только не повредят вашей фигуре, но и пойдут на пользу здоровью. Присоединяйтесь!

Время готовки

1 ч

Количество порций

10

Сложность приготовления

легко

Кухня

английская

Вегетарианское

ово-лакто

Количество калорий

149 ккал

Белки

4,8 г

Жиры

4,7 г

Углеводы

22 г

Источник

"Коллекция рецептов"

№23(55), 2008

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Lana 26 сентября 2012

Мне пирог понравился, яйца с сахарной пудрой тоже взбивала не на водяной бане, получилось отлично, правда после добавления какао-порошка пирог получился шоколадный! Уже готовый пирог можно полить медом и сбрызнуть коньяком или кальвадосом!

wild: разрыхлитель не помешает, согласны - 1 ч.л. смешать с просеянной мукой. Спасибо за вопрос

wild 26 ноября 2010

Десерт стал одним из любимейших в семье. готовила много раз. единственное, уже к моменту отправки формы в духовку вспоминаю, что хотела попробовать добавить разрыхлитель) Админ, интересно Ваше мнение)

Гость 1 ноября 2010

Все делала, как в рецепте, получилось абсолютно безвкусно. Не понравилось ни мужу, ни друзьям. Перевод продуктов.

Гость 18 апреля 2010

жалко только , что пышным не получился((

Bonny 8 января 2010

Все делала как сказано в рецепте, получился очень вкусный пирог. Простенько и вкусно! Спасибо за рецепт!

Гость 24 октября 2009

вкусняшка, взбивала просто, а не на водяной бане - всё в порядке. спасибо.