22 июня 2007 г.

Дайкон с дыней

Name: Дайкон с дыней
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 г дыни; 200 г дайкона; 1 ч. л. сока свежего имбиря; растительное масло – 2 ст.л.; орехи грецкие; апельсины – 1 шт.; 1 болгарский перец; 0,5 розового грейпфрута

gastronom

22 июня 2007 г.

Ароматный салат с дыней и дайконом, который можно приготовить и на обед, и на ужин, и на праздничный стол.

Сложность: легко

Калории: 96.00 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 30 мин

СалатЯпонская кухняВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

200 г дыни

200 г дайкона

1 ч. л. сока свежего имбиря

растительное масло – 2 ст.л.

орехи грецкие

апельсины – 1 шт.

1 болгарский перец

0,5 розового грейпфрута

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Дыню и дайкон порезать соломкой. Дайкон отжать, добавить имбирный сок и 1 ст. л. масла, перемешать и дать постоять 5 минут.

Шаг 2

Орехи бланшировать в кипятке, крупно порубить. Болгарский перец освободить от семян, порезать тонкой соломкой.

Шаг 3

Выжать сок цитрусовых, добавить оставшееся масло, перемешать. Выложить смесь дыни и дайкона в салатник, добавить болгарский перец, перемешать, полить цитрусовой заправкой, посыпать орехами. Посыпать свежесмолотым перцем, немедленно подать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#японская кухня #фрукты #грейпфрут #апельсины #дыня #овощи #дайкон #салаты #красный перец

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Закуски и салаты из дыни

Из дыни получаются легкие и изысканные закуски и салаты, которые подойдут и для праздничного застолья. Сочетания тут могут быть самые разные. Классика, конечно же, дыня с пармской ветчиной, прошутто ...

ГРУППА

Салаты из дайкона, редьки и редиса

Чтобы приготовить самый простой салат из редьки, нарежьте ее тонкими ломтиками, соломкой или брусочками и залейте ледяной водой: это смягчит резкость и сделает овощи более сочными и хрустящими ...

ГРУППА

Азиатский салат

В Азии салаты не так популярны, как у нас или в европейских странах. Из известных нам азиатских закусок- салатов можно вспомнить морковь по-корейски ( рецепт которой на самом деле к корейской кухне не ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ПРОДУКТ

Дыня - описание продукта, как выбирать, как готовить

Из дыни кроме традиционных десертов – мороженого, сорбе, желе, варенья – можно приготовить множество вкусных блюд. Из нее, например, еще получаются замечательные закуски для аперитива и напитки. Все ...