Овощной салат с булгуром

Name: Овощной салат с булгуром
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: зеленый лук – 60 г; огурцы – 40 г; перец стручковый – 50 г; помидоры (можно заменить томатным соусом, разбавленным водой); соль по вкусу; сок лимонный – 5 г; мята – 15 г; масло растительное – 10 г; булгур – 70 г; петрушка – 15 г

shahane

13 июля 2009 г.

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 15 мин

СалатАрмянская кухняВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

зеленый лук – 60 г

огурцы – 40 г

перец стручковый – 50 г

помидоры (можно заменить томатным соусом, разбавленным водой)

соль по вкусу

сок лимонный – 5 г

мята – 15 г

масло растительное – 10 г

булгур – 70 г

петрушка – 15 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пшеничную крупу (булгур, дзавар) замочить на сутки в воде. Слить воду. В подготовленную крупу добавить мелко нарезанные свежие помидоры, огурцы, мяту, стручковый перец, зеленый лук, зелень петрушки и хорошо перемешать. В полученную массу добавить лимонный сок (или лимонную кислоту), соль и растительное оливковое масло. Хорошо перемешать. Подать в салатнике.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#мята #булгур #армянская кухня #салаты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

РЕЦЕПТ

Салат с булгуром и овощами

Салат с булгуром и овощами — один из вариантов знаменитого табуле, популярного на Ближнем Востоке и в странах Северной Африки. В состав блюда, помимо традиционных помидоров, пшеничной крупы и пряной ...

РЕЦЕПТ

Арабский салат табуле с булгуром

Пробовали арабский салат табуле с булгуром? Если нет, то настоятельно рекомендуем приготовить его в домашних условиях, тем более что сделать это очень просто. В состав салата входит булгур, который, ...