Оладьи с домашним сыром

8 апреля 2009 / Алевтина Е
  • Оладьи с домашним сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сахар – 1 ст. л.
  • яйца – 3 шт.
  • cream of tartar (или лимонная кислота) – 1/8 ч. л.
  • домашний сыр (cottage cheese) – 1 чашка
  • мука – 1/3 чашки
  • соль – 1/2 ч. л.
  • корица – щепотка
  • порошок пекарский – 1 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рецепт от Ауn Отделить белки от желтков. В большой миске смешать желтки, сыр и остальные сухие ингредиенты. Взбить миксером белки в плотную пену. Добавить взбитые белки в сырную смесь, по частям, и аккуратно перемешать. Разогреть тефлоновую сковороду и слегка смазать маслом. Выкладывать оладушки по 1/4 чашки и обжаривать на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, или до готовности. Подавать сразу, горячими - с йогуртом или со сметаной, с ягодами или с сиропом.

Время готовки

15 мин

Сложность приготовления

легко

Кухня

смешанная

Вегетарианское

ово-лакто

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Оладьи. Рецепты

Оладьи. Рецепты

Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. ...

Масленица 2016

Масленица 2016

Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в ...

Домашние рецепты

Домашние рецепты

Наверное, в каждой семье есть свои, любимые домашние рецепты. В отсутствии интернета и огромного ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Гость 13 июля 2012

Очень вкусно!Спасибо!