Заяц тушеный по-французски

10 апреля 2009 / max калинин

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Тушку зайца нашпиговать шпиком, перцем, гвоздикой и слегка посолить. Затем закатать в виде рулета. Мясо залить смешанным с вином бульоном, добавить морковь, лук, зелень, посолить и потушить на слабом огне до готовности. Остудить и подать, нарезав ломтиками.

Время готовки

15 мин

Сложность приготовления

средне

Кухня

французская

Вегетарианское

нет

Технология

Тушение

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Мясо по-французски

Мясо по-французски

Мясо-по французски... Эти слова значат в России гораздо больше, чем во всех остальных странах мира, ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев