Соус с чеддером

Name: Соус с чеддером
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: соль; 100 мл цельного молока; 2 ст. л. просеянной муки; 1,5 чашки тертого сыра "чеддер"; масло сливочное – 2 ст.л.; 0,5 ч. л. порошка горчицы

gastronom

22 июня 2007 г.

*500.jpg* *(Фото: Студия Дмитрия Байрака)*

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 215.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 15 мин

СоусыФранцузская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

соль

100 мл цельного молока

2 ст. л. просеянной муки

1,5 чашки тертого сыра "чеддер"

масло сливочное – 2 ст.л.

0,5 ч. л. порошка горчицы

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Растопить сливочное масло, добавить муку и горчичный порошок. Постепенно прогревая на среднем огне и непрерывно размешивая, влить молоко. Томить соус на очень медленном огне, пока он не загустеет. Добавить сыр и, перемешивая, распустить его. Приправить солью и перцем.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#масло #сыр #мука #французская кухня #соусы