5 марта 2009 / gastronom

Салат из свеклы со смородиной

5 марта 2009 / gastronom
  • Салат из свеклы со смородиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Салат из свеклы со смородиной. Шаг 1

Свеклу тщательно вымыть, положить в сотейник, залить горячей водой и отварить до готовности.

Шаг 2

Салат из свеклы со смородиной. Шаг 2

Готовую свеклу остудить, очистить и нарезать тонкой соломкой.

Шаг 3

Салат из свеклы со смородиной. Шаг 3

Орехи порубить ножом. Укроп вымыть и измельчить. Смородину вымыть, растереть с сахаром. В салатнике соединить свеклу, орехи, оливковое масло и укроп. Полить смородиновым соусом и аккуратно перемешать.

Кстати

 

 

Дорогие друзья, с радостью представляю вам новый авторский проект «Академия легких десертов»
Здесь мы будем творить настоящие кулинарные чудеса – десерты, которые не только не повредят вашей фигуре, но и пойдут на пользу здоровью. Присоединяйтесь!

Время готовки

1 ч

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

строго

Количество калорий

300 ккал

Белки

4,1 г

Жиры

23,1 г

Углеводы

18,9 г

Источник

"Школа гастронома"

#15(113), 2008

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
annavanna 17 апреля 2014

Люблю салат из свеклы, так как у свеклы сладковатый вкус, а я люблю сладенькое. В отличие от меня, супруг любит кисленькое. Прочитав в рецепте о смородине с сахаром - решила попробовать приготовить этот компромисс для нас (тем более, что смородина с сахаром, значит я это выдержу). Свеклу парила пол-часа в пароварке, орехи не резала ножом, а крутанула в измельчителе, смородина с сахаром - заготовка в холодильнике с прошлого лета. Поела с удовольствием, понравилось оливковое маслице в салате (вместо привычного майонеза или сметаны с чесноком). Муж, как обычно (и это нормально!), сказал, что сладковато... Хотела поучаствовать в конкурсе, но подтверждение о регистрации так и не пришло, жаль...

Surprize 25 июля 2010

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! раньше делала похожий - свекла, молотые орехи, мелко порезанный чернослив, чеснок, зелень, соль, перец по вкусу. все заправить майонезом. тоже вкусно, но этот рецепт подразумевает собой сладкий салат. понравился всем!)) гости спрашивали, как я это делала)) спасибо за рецепт!)