22 июня 2007 г.

Тыква по-мальдивски

Name: Тыква по-мальдивски
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 25 г филе копченого тунца; 300 г тыквы; 50 г репчатого лука; 25 г мякоти кокоса; 1 свежий перец чили; сок лайма, соль по вкусу

gastronom

22 июня 2007 г.

Исключительно полезное низкокалорийное блюдо мальдивской кухни. С давних времен главная еда островитян – рыба. Мяса в национальной кухне просто нет. Вот и этот суп не обошелся без тунца.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Второе блюдоМальдивские о-ва кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

25 г филе копченого тунца

300 г тыквы

50 г репчатого лука

25 г мякоти кокоса

1 свежий перец чили

сок лайма, соль по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тыкву очистить от семян и кожуры. Мякоть тыквы нарезать на кусочки и сварить в соленой воде до готовности. Репчатый лук мелко порубить. Кокос и чили мелко нарезать. Рыбу нарезать тонкими кусочками. Смешать лук с перцем, посолить, влить сок лайма, перемешать. Добавить кокос и рыбу. Из тыквы отжать сок и смешать с остальными ингредиентами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#тыква #рыба #овощи #лук #кокос #тунец #второе блюдо #Мальдивские о-ва кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ПРОДУКТ

Все о тыкве: описание, как выбирать, как готовить

Тыква – символ осеннего изобилия и плодородной силы земли. Не зря индейцы Северной Америки, откуда тыква родом, использовали ее в своих ритуалах для процветания и изобилия. В китайской системе ...

ГРУППА

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...