Коктейль "Джира ласси"

Name: Коктейль "Джира ласси"
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: сок лимонный – 2 ст. л.; йогурт натуральный – 3 стакана; зира молотая – 1/2 ст. л.; жирные сливки – 2 ст. л.; зира семена – щепотка; соль

gastronom

13 февраля 2009 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 15 мин

НапитокИндийская кухняВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

сок лимонный – 2 ст. л.

йогурт натуральный – 3 стакана

зира молотая – 1/2 ст. л.

жирные сливки – 2 ст. л.

зира семена – щепотка

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Положить йогурт, сливки, лимонный сок, 1/3 стакана холодной воды и соль в блендер, взбивать 2 мин. Добавить зиру и лед, взбивать еще 1 мин. Разлить по стаканам, присыпать обжаренными семенами зиры, подавать немедленно.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", 07 (78) июль 2008

#сливки #йогурт #индийская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Баранина с кишмишем по-индийски

15 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Овощная корма (Vegetable Korma)

Корма (ударение на первом слоге) - разновидность карри. В Пакистане, Бангладеш и Северной Индии она является национальным блюдом.Обязательные ингредиенты корма-карри — это йогурт, кумин, кориандр, для остроты добавляют имбирь, перчик чили.