Креветки под соусом карри

Name: Креветки под соусом карри
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: лаваш тонкий – 1 шт; йогурт натуральный – 100 мл; карри порошок – 1/2 ч. л.; кинза – 2 веточки; креветки очищенные – 200 г; лайм – 1 шт; красная луковица – 1 шт

gastronom

05 февраля 2009 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 287.00 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 21.00 г/4.00 г/41.00

Закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

лаваш тонкий – 1 шт

йогурт натуральный – 100 мл

карри порошок – 1/2 ч. л.

кинза – 2 веточки

креветки очищенные – 200 г

лайм – 1 шт

красная луковица – 1 шт

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лайм разрезать пополам. Одну половину нарезать тонкими дольками, со второй половины теркой снять цедру и выжать сок. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Кинзу промыть и измельчить.

Шаг 2

В миске смешать йогурт с порошком карри. В сотейник положить креветки и цедру лайма, залить йогуртом, прогреть 1–2 мин.

Шаг 3

Из лаваша вырезать две лепешки размером с тарелку и обжарить каждую на сковороде без масла, по 1 мин. с обеих сторон. Выложить лепешки на тарелки, посыпать красным луком и сбрызнуть соком лайма. Сверху положить креветки с соусом, дольки лайма и измельченную кинзу. Лепешку сложить пополам и закрепить зубочисткой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", 03 (35) февраль 2008

#лайм #йогурт #лук #креветки #карри #закуски #красный #закуска #лаваш

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Роллы с креветками в карри

15 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Жюльен с креветками

Рецепт очень быстрый, сытный, вкусный и полезный. Приятного аппетита.

15 мин

frol-inna

РЕЦЕПТ

Куриные шарики с кокосом и карри

Эта закуска хороша тогда, когда вам хочется удивить народ чем-нибудь нестандартным, но все-таки не слишком экзотическим. Особенно удобно готовить ее на следующий день после того, как вы делали запеченную курицу и у вас осталось немного готового куриного мяса. И не забудьте подать к шарикам приправу чатни, ее можно купить в азиатском отделе крупного супермаркета или сделать самим.