Манго с соусом из грейпфрута

Name: Манго с соусом из грейпфрута
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: небольшое манго – 2 шт. (спелых, но твердых); мед – 2 ст. л.; грейпфрут – 2 шт.; розмарин – 1 веточка; розовый перец – 10 горошин; масло сливочное – 2 ст. л.; коричневый сахар демерара – 3 ст. л.

innuwka

13 января 2009 г.

*Манго с соусом из грейпфрута* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

ДесертВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

небольшое манго – 2 шт. (спелых, но твердых)

мед – 2 ст. л.

грейпфрут – 2 шт.

розмарин – 1 веточка

розовый перец – 10 горошин

масло сливочное – 2 ст. л.

коричневый сахар демерара – 3 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рецепт был приготовлен по журналу "Гастроном": Из грейпфрутов выжать сок, влить его в сотейник. Добавить мед, листочки розмарина и розовый перец, перемешать. Варить на медленном огне около 10 мин., до загустения. Манго очистить, нарезать тонкой соломкой (я нарезала дольками). На сковороде растопить сливочное масло, всыпать сахар, добавить манго и обжарить, 3 мин. Теплое манго разложить по тарелкам, полить соусом из грейпфрута. Сбоку положить шарик мороженого.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сливочное масло #розмарин #грейпфрут #манго #мед #десерты #коричневый сахар #розовый перец

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Манго с соусом из грейпфрута

15 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Торт "Рапсодия"

2 ч 30 мин

тигруля

РЕЦЕПТ

Булочки с сухофруктами

Из всех видов сладкого на пикник удобнее всего брать с собой выпечку. Вне зависимости от того, пирожные это или пирожки, не складывайте их в пакет – там они обязательно помнутся или раздавятся. Пользуйтесь только пластиковыми контейнерами или картонными коробочками. Чтобы тесто не отмокало в закрытом объеме во время транспортировки, положите внутрь сложенное в несколько раз бумажное полотенце.