6 декабря 2008 / gastronom

Куриный суп с сельдереем

6 декабря 2008 / gastronom
  • Куриный суп с сельдереем

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриный суп с сельдереем. Шаг 1

Куриные бедрышки положить в кастрюлю с 1 л воды. Довести до кипения, снять пену, приправить солью и перцем. Продолжать варить на небольшом огне 25 мин. Курицу вынуть, мясо снять с костей, накрыть и отставить. Бульон процедить и снова влить в кастрюлю

Шаг 2

Куриный суп с сельдереем. Шаг 2

Овощи очистить, тонко нарезать и обжарить в разогретом масле, 5 мин. Добавить в бульон, довести до кипения и варить 7 мин.

Шаг 3

Куриный суп с сельдереем. Шаг 3

Положить в суп куриное мясо и варить еще 3 мин. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Снять суп с огня, всыпать зелень. Дать настояться под крышкой 10 мин.

Время готовки

1 ч

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Технология

Варка

Белки

21,9 г

Жиры

19,5 г

Углеводы

4,4 г

Источник

"Школа гастронома"

#23(121), 2008

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты супов

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Юлия 15 февраля 2015

А я 1-й раз сделала всё по рецепту,очень вкусно получилось,а на 2-й раз решила добавить картошечку,получилось ещё вкуснее !

Оленька 12 января 2015

Мой муж не любит сельдерей, но я всё равно рискнула)))суп отличный,ему очень понравился!!!спасибо Гастроном!!!

валентина 3 мая 2014

СУП ,действительно,очень вкусный! Я сегодня сварила ,взяв рецепт из головы,а оказалось есть такой рецепт,у меня только зелени не было и я положила сухой укроп. Самое главное,что он довольно сытный.Для тех,кто на диете-хороший вариант!

Лисюньчик Лисюньчик 5 июля 2011

изумительно! вкусно, очень вкусно :-)

Гость 18 марта 2011

Это то,что мне надо.Спосибо.