Помидоры, фаршированные яйцами и луком

17 ноября 2008 / Давид Луцык
  • Помидоры, фаршированные яйцами и луком
  • Помидоры, фаршированные яйцами и луком 2
  • Помидоры, фаршированные яйцами и луком 3
  • Помидоры, фаршированные яйцами и луком 4
  • Помидоры, фаршированные яйцами и луком 5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • майонез – 50 г
  • перец черный молотый
  • соль
  • яйца вареные – 2 шт.
  • петрушка (зелень)
  • лук зеленый
  • помидоры – 2 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Помидоры, фаршированные яйцами и луком. Шаг 1

С двух сторон каждого помидора аккуратно сделайте надрезы таким образом, чтобы осталась дужка как у лукошка. Она может быть ровной или зигзагообразной по краям.

Шаг 2

Помидоры, фаршированные яйцами и луком. Шаг 2

Сваренные вкрутую яйца мелко нарежьте и смешайте с измельченным луком. Подготовленную смесь посолите, добавьте перец и заправьте майонезом или майонезным соусом.

Шаг 3

Помидоры, фаршированные яйцами и луком. Шаг 3

Из помидоров с помощью ложки извлеките мякоть. Делать это нужно очень осторожно, чтобы не повредить форму корзиночек.

Шаг 4

Помидоры, фаршированные яйцами и луком. Шаг 4

Помидоры заполните подготовленным фаршем. При подаче к столу украсьте блюдо листьями салата и веточками петрушки. Фаршированные помидоры могут быть поданы к столу как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясному.

Время готовки

1 ч

Сложность приготовления

средне

Кухня

русская

Вегетарианское

ово-лакто

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Блины с припеком

Блины с припеком

Для начинки вы можете использовать самые разные продукты по собственному вкусу, но чаще всего это: ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Давид Луцык 17 мая 2009

Я это готовил, очень вкусно!