Куриные рулеты в персиковом соусе

Name: Куриные рулеты в персиковом соусе
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: курица (филе) – 450 г; брынза – 80 г; паста томатная – 2 ст. л.; масло растительное – 2 ст. л.; сливки; сметана – 0,5 стакана; петрушка – 20 г; персики – 2 шт.; орехи; бульон мясной – 2 стакана; перец черный молотый и соль – по вкусу

яна

27 сентября 2008 г.

*Куриные рулеты в персиковом соусе* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч 30 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

курица (филе) – 450 г

брынза – 80 г

паста томатная – 2 ст. л.

масло растительное – 2 ст. л.

сливки

сметана – 0,5 стакана

петрушка – 20 г

персики – 2 шт.

орехи

бульон мясной – 2 стакана

перец черный молотый и соль – по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Филе промойте, слегка отбейте, посолите, поперчите. Брынзу натрите, орехи и петрушку порубите. Выложите брынзу, 2/3 орехов и зелень на филе курицы, сверните трубочками, скрепите шпажками и переложите в форму для запекания. Масло смешайте с томатной пастой, смажьте филе и поставьте запекаться на 40 минут. Рулеты выньте и поставьте в теплое место. Выделившийся при жарке сок разведите бульоном и сливками и слегка уварите, добавив нарезанные тонкими дольками персики. Посолите и поперчите. Рулеты подавайте, полив их соусом и посыпав рублеными орехами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сливки #растительное масло #петрушка #персики #брынза #орехи #перец #рулет #рецепты со сметаной #второе блюдо #куриное филе #рулет из курицы #мясной бульон #томатная паста

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Фаршированные куриные рулеты под горчичным соусом

Фаршированные куриные рулеты под горчичным соусом — блюдо несложное в приготовлении, но очень оригинальное и эффектное. Поэтому если вы хотите произвести впечатление на своих гостей, непременно ...

РЕЦЕПТ

Рулет из курицы с грибами

Рулет из курицы с грибами — блюдо, достойное праздничного стола самого высокого уровня. Конечно, оно потребует от вас определенных кулинарных навыков и концентрации внимания (особенно для удаления ...

РЕЦЕПТ

Варенье из персиков с косточками

Наше варенье из персиков с косточками вполне могло бы претендовать на принадлежность к «высокой кухне» в области заготовок, если б такая существовала. Судите сами! Во-первых, вместо сахара мы ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Варенье из персиков без косточек

Варенье из персиков без косточек — изысканное лакомство, которое скрасит любой осенний или зимний вечер и хотя бы на полчаса вернет вас в лето, вызывая в памяти самые яркие его моменты. Готовится же ...