Кабачки в орехово-мятном соусе

16 мая 2008 / gastronom
  • Кабачки в орехово-мятном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • кабачки молодые – 4 шт.
  • сыр Чеддер – 100 г
  • орехи грецкие – 100 г
  • мята свежая – 4 веточки
  • сливки жирностью 9% – 4 ст.л.
  • соль – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кабачки в орехово-мятном соусе. Шаг 1

Сыр натереть на крупной терке. Орехи порубить ножом в мелкую крошку. Мяту вымыть, обсушить. 2 веточки разобрать на листики и мелко порезать. Смешать сыр, орехи, измельченные листики мяты и сливки. Посолить, поперчить.

Шаг 2

Кабачки в орехово-мятном соусе. Шаг 2

Кабачки вымыть и разрезать вдоль пополам.

Шаг 3

Кабачки в орехово-мятном соусе. Шаг 3

Уложить кабачки срезом вверх в смазанную маслом форму для выпечки, выложить приготовленный соус. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 40 мин. При подаче украсить оставшимися веточками мяты.

Кстати

 

 

Дорогие друзья, с радостью представляю вам новый авторский проект «Академия легких десертов»
Здесь мы будем творить настоящие кулинарные чудеса – десерты, которые не только не повредят вашей фигуре, но и пойдут на пользу здоровью. Присоединяйтесь!

Время готовки

1 ч

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

лакто

Количество калорий

344 ккал

Белки

12 г

Жиры

25 г

Углеводы

18 г

Источник

"Коллекция рецептов"

№09 (41) 2008

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты с кабачками

Рецепты с кабачками

Кабачки – диетический продукт, в них содержится много полезных для организма веществ, ...

Блюда из кабачков

Блюда из кабачков

Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Гость 5 августа 2010

Спасибо,очень быстро и вкусно.

Iroch_ka 21 сентября 2009

А вы за пять минут до готовности откройте фольгу, кабачки и сыр зажарятся...

Мария 20 июля 2009

Очень вкусно получилось, готовила несколько раз, всем очень нравится.

Гость 5 июля 2009

Пробовала приготовить, все хорошо только они не зажаристые получаются