Главная
Рецепты
Постные салаты
Легкий салат без мяса

02 февраля 2023 г.

Легкий салат без мяса

Name: Легкий салат без мяса
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 3/4 кочана салата айсберг; 1 средний огурец; 1 средняя морковь; 1 небольшой пучок кинзы; 2 ст.л. арахиса; 1 небольшая луковица; 2 стебля зеленого лука; 1 ст.л. оливкового масла; 2 ст.л. апельсинового сока; 1 ст.л. винного уксуса; 1 ч.л тертого имбиря; 1 ч. л соевого соуса; соль, черный молотый перец

gastronom

02 февраля 2023 г.

*Легкий салат без мяса* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Салаты — это идеальный способ объединять продукты. И отличное начало любого застолья. Хотя салаты могут быть и самостоятельным блюдом. И неважно, с мясом они или нет. Сочный и легкий салат айсберг прекрасно сочетается с более сытными овощами, а заправка придает салату без мяса колоритный азиатский оттенок.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 20 мин

СалатБез термообработкиДень рожденияОбедУжинВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

3/4 кочана салата айсберг

1 средний огурец

1 средняя морковь

1 небольшой пучок кинзы

2 ст.л. арахиса

1 небольшая луковица

2 стебля зеленого лука

1 ст.л. оливкового масла

2 ст.л. апельсинового сока

1 ст.л. винного уксуса

1 ч.л тертого имбиря

1 ч. л соевого соуса

соль, черный молотый перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Огурец нарежьте крупными кубиками. Морковь нарежьте соломкой.

Шаг 2

Салат Айсберг помойте и нарежьте крупными полосками или нарвите руками на кусочки.

Шаг 3

Арахис обжарьте на сухой сковороде.

Шаг 4

Порубите кинзу и зеленый лук.

Шаг 5

Репчатый лук нарежьте перышками.Перемешайте в миске салат, огурец, морковь, кинзу и репчатый лук.

Шаг 6

Натрите имбирь.

Шаг 7

Сделайте заправку: смешайте оливковое масло, апельсиновый сок, уксус, имбирь, соевый соус, соль и перец.

Шаг 8

Полейте легкий салат без мяса заправкой и перемешайте. Сверху посыпьте зеленым луком и арахисом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#соевый соус #арахис #айсберг #легкие салаты #ужин #обед #День рождения #постные салаты #салат #салат без мяса #Без термообработки #вегетарианские салаты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Легкие салаты

В основе легких салатов – салатные листья, листовые овощи, свежие фрукты и овощи.

ГРУППА

Постные салаты

В рецептах постных салатов учитываются те ограничения на некоторые продукты, которые устанавливают для себя верующие православные. Во время Великого поста, который длится более семи недель, ...

СТАТЬЯ

Что приготовить без мяса на ужин, вкусно и просто

Что приготовить без мяса на ужин, чтобы было вкусно? Мы подготовили вкусные и простые рецепты, запечем в духовке сочные крупные шампиньоны, фаршированные сыром и оливками. И ...