Тальерини фунги порчини

Name: Тальерини фунги порчини
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 500 г белых грибов; Тальерини – лапша, приготовленная с добавлением яйца.; 300 г тальерини; масло сливочное – 60 г; помидоры черри; 150 мл белого сухого вина; петрушка (зелень); пармезан; 150 г лука-порея (белые части); 250 мл сливок; 1 ст. л. грибного бульона

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сегодня мы предлагаем вам рецепт замечательного итальянского блюда с таинственным названием. На самом деле тальерини – это лапша, приготовленная с добавлением яйца.

Сложность: легко

Калории: 523.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Второе блюдоИтальянская кухняВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

500 г белых грибов

Тальерини – лапша, приготовленная с добавлением яйца.

300 г тальерини

масло сливочное – 60 г

помидоры черри

150 мл белого сухого вина

петрушка (зелень)

пармезан

150 г лука-порея (белые части)

250 мл сливок

1 ст. л. грибного бульона

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук-порей порезать кружками, грибы - крупными кубиками. Сливочное масло разогреть на сковороде, обжарить лук, добавить грибы, белое вино, бульон и сливки. Проварить до загустения. Пасту сварить, выложить в готовый соус, перемешать. Разложить на подогретые тарелки, украсить помидорами черри и зеленью петрушки. Подать с тертым пармезаном.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#суп с макаронами #макароны #грибы #итальянская кухня #лапша #второе блюдо