Главная
Мой магнит
Рецепты
Салаты Мой Магнит
Салат с лососем, грушами и брусникой

29 декабря 2021 г.

Салат с лососем, грушами и брусникой

Name: Салат с лососем, грушами и брусникой
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: лосось слабосоленый; салатная смесь; брусника; масло оливковое; сахар-песок; груша; апельсин; карри; соль; перец

Мой Магнит

29 декабря 2021 г.

К рецепту

Сложность: средне

Калории: 366.82 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 45 мин

Б/Ж/У: 13.06 г/17.92 г/42.46

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

200 - 300 г тонких ломтиков слабосоленого лосося

200 г салатной смеси

150 г брусники

2 ст.л. оливкового масла

2 ст.л. сахара

4 груши

1 апельсин

щепотка карри

соль

свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Почистите груши, разрежьте на 6–8 долек, удалите сердцевину. Каждую дольку разрежьте поперек на 3 кусочка. Посолите.

Шаг 2

В сковороде разогрейте масло с сахаром и карри, положите груши и обжаривайте 3 мин. Переложите груши на тарелку и поперчите.

Шаг 3

Выжмите сок из апельсина. Влейте его на сковороду, где жарились груши, доведите до кипения, снимите с огня.

Шаг 4

Смешайте груши, бруснику и салатную смесь, полейте половиной заправки, разложите по тарелкам.

Шаг 5

Сверните ломтики лосося в рулетики. Острым ножом нарежьте на кружочки толщиной 1,5 см, поперчите. Выложите лосося на салат, полейте оставшейся заправкой и подавайте.

КСТАТИ

На 100 г: белки 4,89 г (6,11% суточной нормы)

• жиры 3,86 г (4,29%)

• углеводы 12,11 г (7,21%)

• ккал 102,320 (5,68%)

• натрий 140,89 мг (9,72%)

• общий сахар 9,71 г (19,42%)

• НЖК 1,89 г (9,44%)

• пищевые волокна 1,79 г (5,97%)

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит

#лосось #груша #брусника #Мой Магнит #салат с лососем #салат #Волшебный Новый год

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты с лососем, семгой, форелью и горбушей

Под лососем обычно понимают рыб семейства лососевых, таких как лосось, сёмга, форель, сиг, кета, горбуша, валек, таймень и некоторые другие. Лосося и всех его родственников называют «рыбой для ума»: ...

ГРУППА

Лосось в духовке

Запечь лосося в духовке - лучшее, что вы можете сделать с этой замечательной рыбой. Даже если вы просто приправите рыбу солью и сбрызните лимонным соком, блюдо получится великолепным, но рецепты ...

ГРУППА

Салаты и закуски с соленым и копченым лососем

Под лососем обычно понимают рыб семейства лососевых, таких как лосось, форель, сиг, кета, горбушу, валек, таймень, и некоторых других. Лосось и всех его родственников называют «рыбой для ...