Грушевые чипсы с корицей и ванилью и грушевая пастила

Name: Грушевые чипсы с корицей и ванилью и грушевая пастила
Yield: 1
Ingredients: груши 1кг; корица 1 ч.л.; ванилин 1 ч.л.; сахарная пудра 2 ст.л.

Юна

25 сентября 2021 г.

*Грушевые чипсы с корицей и ванилью и грушевая пастила* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Вкусные и полезные лакомства на десерт вместо конфет. А можно красиво упаковать и сделать подарок друзьям или сослуживцам. А готовить проще простого. Я сушила в электросушилке, но можно использовать духовку.

Сложность: легко

Порций: 1

ДесертДуховкаСушкаВялениеРусская кухняДень рожденияВстреча с друзьямиДетский праздникВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

груши 1кг

корица 1 ч.л.

ванилин 1 ч.л.

сахарная пудра 2 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чипсы. Смешать сахарную пудру и корицу. Груши нарезать тонкими слайсами и разложить на лотках электросушилки. Присыпать груши коричной смесью. Сушить 6-10 часов, в зависимости от толщины ломтиков, сочности фруктов и температуры. Так же готовить чипсы с ванилином.

Шаг 2

Пастила. Груши почистить от семян и кожуры. Нарезать кусочками и поставить на огонь. Томить пока большая часть жидкости не испарится. Затем пробить блендером до однородности. Сахар в грушевое пюре я не добавляю. Сушить 8-12 часов, в зависимости от толщины ломтиков, сочности фруктов и температуры.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#пастила #десерт #русская кухня #Встреча с друзьями #детский праздник #День рождения #чипсы #сушка #духовка #груши #Вяление

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пастила

Главное русское лакомство – пастила - известно с XIV века. Его состав прост и лаконичен: яблоки и мед. А вот процесс приготовления настоящей яблочной пастилы был трудоемким, длительным и ...

ГРУППА

Вяленые помидоры. Сушеные фрукты. Фруктовые чипсы. Овощные чипсы

В приготовлении вяленых помидоров, фруктовых и овощных чипсов заложен один принцип: обезвоживание, которое не только позволяет долго сохранять плоды, фрукты и ягоды, но и изменяет их вкус.

ГРУППА

Заготовки из груш

Заготовки из груш – это не только варенье! В зависимости от сорта, груши подходят и для приготовления джема и повидла, и для маринования, и даже для сушки! Варенье из груш получается ...