Главная
Рецепты
Что приготовить на ужин из мяса
Кабачки, запеченные с мясом Полосатый рейс

24 сентября 2021 г.

Кабачки, запеченные с мясом Полосатый рейс

Name: Кабачки, запеченные с мясом Полосатый рейс
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: фарш мясной (свиной, куриный и др) 500 г; батон подсушенный 2 ломтика; яйцо куриное 1 шт.; сыр твердый, натертый 2 ст.л.; томатная паста 1 д.л.; петрушка несколько веточек; кабачки 3 шт.; сыр моцарелла (или чеддер) 150 г; оливковое масло 4 ст.л.; соль, перец, майоран по вкусу

Юлия Смирнова

24 сентября 2021 г.

*Кабачки, запеченные с мясом Полосатый рейс* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Пока еще осенний сезон кабачков продолжается - для любителей кабачков и сыра!

Сложность: легко

Подготовка: 15 мин

Порций: 4

Готовка: 30 мин

ЗакускаДуховкаВыпеканиеДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

фарш мясной (свиной, куриный и др) 500 г

батон подсушенный 2 ломтика

яйцо куриное 1 шт.

сыр твердый, натертый 2 ст.л.

томатная паста 1 д.л.

петрушка несколько веточек

кабачки 3 шт.

сыр моцарелла (или чеддер) 150 г

оливковое масло 4 ст.л.

соль, перец, майоран по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В подготовленный фарш добавить яйцо, предварительно размоченный в воде и отжатый батон, сыр, томатную пасту, соль, перец, майоран, измельченную петрушку. Хорошо перемешать. Кабачки помыть, просушить и нарезать продольными полосками, толщиной около 8 мм и длиной, соответствующей ширине формы. Я использовала форму около 30*22 см.

Шаг 2

Форму для запекания сбрызнуть оливковым маслом. На полоску кабачка выложить фарш, кусочки моцареллы и уложить в форму.

Шаг 3

Повторить так со всеми полосками до заполнения формы.

Шаг 4

Сверху сбрызнуть оливковым маслом и посыпать красным острым перцем. Поставить запекаться в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов до готовности и румяной корочки. Время корректируйте по своей духовке.

Шаг 5

Готовую запеканку достать из духовки, дать постоять минут 5 и подавать со свежими овощами и сметаной. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

В зависимости от вида сыра, который вы выберете, вкус блюда будет варьироваться от нежного до пикантно-насыщенного.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#кабачки #фарш #кабачки в духовке #выпекание #закуска #духовка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки — блюдо, в целом, несложное. К тому же этот способ приготовления - относительно щадящий по отношению к овощам: запеченные в духовой камере или тушеные на ...

ГРУППА

Запеченные кабачки

Запеченные кабачки — прекрасный рецепт летнего меню. Готовить их можно по-разному. Если для готовки предназначен кабачок большого размера, его лучше всего нафаршировать — например, овощами, орехами, ...

ГРУППА

Кабачки в духовке

Кабачки можно не только жарить, но и запекать в духовке. Кабачки в духовке готовятся быстро и получаются более полезными в сравнении с жаренными. Рецептов блюд из кабачков в духовке очень много, ...