06 сентября 2021 г.

Печеные овощи

Name: Печеные овощи
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: баклажан; красный перец; лук; оливковое масло; чеснок зубчик 1 шт.; свежемолотый черный перец; соль

Марина Майорова

06 сентября 2021 г.

*Печеные овощи* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Печеные овощи в духовке от моей испанской свекрови. Отличная закуска.

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 1 ч

ЗакускаСалатДуховкаВыпеканиеЗапеканиеИспанская кухняВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

баклажан

красный перец

лук

оливковое масло

чеснок зубчик 1 шт.

свежемолотый черный перец

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

1. Помытые овощи выложить на пергаментную бумагу. Баклажан наколоть вилкой. Смазать овощи оливковым маслом. Запекаем в духовке на режиме гриль 200 градусов по 10 минут с каждой стороны до НЕБОЛЬШОГО подгорания кожицы у перца.

Шаг 2

2. Дать остыть. Очистить от кожуры и семян. Нарезать полосками все овощи.

Шаг 3

3. Добавить свежемолотый перец. Соль, чеснок и оливковое масло. Убрать в холодильник. Есть охлажденным!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#овощи #лук #сладкий перец #баклажаны #выпекание #запекание #закуска #испанская кухня #духовка #салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Запеченные овощи

Запеченные овощи - популярное блюдо. Во время запекания используется меньшее количество масла или жира, запекание овощей не требует особого внимания и постоянного помешивания. Наибольшей популярностью ...

ГРУППА

Овощи на гриле, овощной шашлык

Овощи на гриле, а также овощной шашлык — здоровая альтернатива блюдам из жареных продуктов. К тому же запекать овощи можно и дома, и на природе. Для приготовления на открытом огне необходима хорошая ...