Главная
Рецепты
Закуски на праздничный новогодний стол
Куриный рулет с морковью и кабачком

05 мая 2021 г.

Куриный рулет с морковью и кабачком

Name: Куриный рулет с морковью и кабачком
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: грудка куриная — 1 шт.; морковь — 1 шт.; кабачок — 0,5 шт.; сыр твердый (тертый) — 2 ст.л.; сыр плавленый (пластины) — 2 шт.; приправа (0,5 ч.л - для курицы и 0,5 ч.л. - для овощей) — 1 ч.л.; масло подсолнечное — 2 ст.л.; перец черный молотый; соль

Ольга

05 мая 2021 г.

*Куриный рулет с морковью и кабачком* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Вкусное, пряное и аппетитное блюдо. Подаем как основное блюдо или как закуску. Такое яркое блюдо можно подать и на праздничный стол.

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 1 ч

Второе блюдоЗакускаДуховкаЗапеканиеДомашняя кухняВстреча с друзьямиОбедПикникУжинДень рожденияРомантический ужинНовый годПасхаРождествоДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

грудка куриная — 1 шт.

морковь — 1 шт.

кабачок — 0,5 шт.

сыр твердый (тертый) — 2 ст.л.

сыр плавленый (пластины) — 2 шт.

приправа (0,5 ч.л - для курицы и 0,5 ч.л. - для овощей) — 1 ч.л.

масло подсолнечное — 2 ст.л.

перец черный молотый

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриную грудку нарезаем пластинами. Разрезать мясо удобнее, когда оно немного подмороженное. Если не получились пластины при нарезке, сформировать прямоугольник можно из обрезков, главное, чтобы они были пластинчатые в разрезе.

Шаг 2

Кладем на столешницу кусок фольги и смазываем середину подсолнечным маслом, немного, чтобы закрепить пергамент. Кладем на нее кусок пергамента (20*17 см) и его тоже смазываем маслом. Посыпаем пергамент молотой приправой для курицы. Можно купить листочки для жарки уже с приправой и готовить в них.

Шаг 3

Выкладываем пластины курицы на бумагу и формируем прямоугольник.

Шаг 4

Вареную морковь с помощью овощечистки, нарезаем длинными пластинами и выкладываем на курочку, посыпаем приправой для овощей, перцем и солью.

Шаг 5

Кабачок нарезаем пластинами и обжариваем до прозрачности на подсолнечном масле.

Шаг 6

Кладем пластины кабачка на морковь, посыпаем приправой для овощей, перцем и солью.

Шаг 7

Трем на крупной терке сыр и посыпаем сверху на кабачок.

Шаг 8

Сворачиваем курочку с овощами в рулет.

Шаг 9

Затем заворачиваем рулет в пергамент.

Шаг 10

Остается завернуть рулет в фольгу и выложить на противень разрезом в верх. Готовим рулет в разогретой до 180 С духовке минут 30 или до готовности курочки.

Шаг 11

Затем переключаем духовку на t 200 °С, разрезаем сверху обертку и смазываем верх рулета выделенным соком и подрумяниваем. Рулет можно украсить плавленым сыром и черным кунжутом.

Шаг 12

Рулет готов, он очень сочный, пряный и подаем его как основное блюдо или как закуску. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рождество #второе блюдо #пикник #ужин #обед #Встреча с друзьями #новый год #пасха #запекание #День рождения #куриное филе #романтический ужин #закуска #духовка #куриный рулет #домашняя кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рулеты для фуршета

Рулеты - идеальная закуска для фуршета. Рулеты для фуршета готовятся быстро и просто и дают простор кулинарной фантазии. Кроме того, большинство рулетов для фуршета можно и даже нужно ...

РЕЦЕПТ

Куриный рулет с грибами

ГРУППА

Рулеты из индейки

Рулеты из индейки готовят порционно или одним общим куском, который нарезается на порции уже в готовом виде. В обоих случаях получается вкусное, полезное, несложное в приготовлении блюдо.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Куриные рулеты с курагой

Хочется удивить близких необычным ужином? Приготовьте куриные рулеты с курагой по нашему рецепту! Беспокоиться не стоит: никаких особых сложностей в нем нет. Судите сами! Берете куриное филе, ...