Рыба, запеченная с овощами

Name: Рыба, запеченная с овощами
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: кижуч 800 г; помидры черри веточки 4 шт.; лук зеленые перья 4 шт.; лук-порей 1 шт.; оливковое масло 4 ст.л.

Галина Компанцева

11 января 2021 г.

*Рыба, запеченная с овощами* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Легкое, ароматное блюдо.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 40 мин

Второе блюдоЕвропейская кухняВстреча с друзьямиДля детейВегетарианство: пескетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

кижуч 800 г

помидры черри веточки 4 шт.

лук зеленые перья 4 шт.

лук-порей 1 шт.

оливковое масло 4 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Каждое филе (примерно 200 г) будем запекать отдельно в пергаменте. Смажьте каждый лист пергамента оливковым маслом, выложите кружочки белой части лука-порея и одно перо нарезанного зеленого лука.

Шаг 2

Каждый порционный кусочек рыбы натрите солью, свежемолотым перцем и уложите на лук. По желанию можете посыпать любимыми травами. Я использовала сухой орегано и несколько листиков свежего розмарина. Сверху укладываем веточку томатов черри и сбрызгиваем оливковым маслом.

Шаг 3

Сверху укладываем веточку томатов черри и сбрызгиваем оливковым маслом.

Шаг 4

Плотно запечатайте пергамент и запекайте в духовке 25 минут при температуре 200°C.

Шаг 5

Подавайте прямо в бумаге для запекания, посыпав мелко рубленной петрушкой.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Запекать можно любую красную рыбу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рыба #кижуч #помидоры черри #рыба в духовке #второе блюдо #Встреча с друзьями #европейская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Горячие блюда из рыбы к новогоднему столу

Новогодние рецепты: рыба

ГРУППА

Рыбные блюда

Рыба невероятно полезна: это ненасыщенные жиры и протеины, фосфор и цинк, кальций и железо, витамины B и D. Неслучайно рыбу в таких огромных количествах вылавливают в океанах, озёрах и реках, разводят ...