Главная
Рецепты
Пицца многослойная на компанию

25 августа 2020 г.

Пицца многослойная на компанию

Name: Пицца многослойная на компанию
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: 5 тортилий Santa Maria; 150 г куриного филе Для начинки №1; 1 помидор; 150 г моцареллы; 3 ст. л. маринада для курицы Santa Maria; 1 ч. л. итальянской смеси пицца и паста Santa Maria; 1 ст. л. оливкового масла; 2 ст. л. томатного соуса; 200 г шпината; 100 г рикотты; 1 зубчик чеснока; 2 ст. л. оливкового масла; черный перец молотый. Органик Santa Maria; 120 г вареной ветчины; 4 шампиньона; 4 вяленых томата; 50 г моцареллы; 2 ст. л. томатного соуса; половина баклажана; 1 сладкий перец; 80 г рассольного сыра; 3 ст. л. маринада универсального Santa Maria; 130 г салями; 2 соленых огурца; 80 г моцареллы; горсть маслин; 2 ст. л. томатного соуса; 1 ч. л. итальянской смеси пицца и паста Santa Maria; 3 ст. л. тертого пармезана

gastronom

25 августа 2020 г.

*Пицца многослойная на компанию* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 1 ч 40 мин

Второе блюдоЛанчОбед

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

5 тортилий Santa Maria

Для начинки №1

150 г куриного филе Для начинки №1

1 помидор

150 г моцареллы

3 ст. л. маринада для курицы Santa Maria

1 ч. л. итальянской смеси пицца и паста Santa Maria

1 ст. л. оливкового масла

2 ст. л. томатного соуса

Для начинки №2

200 г шпината

100 г рикотты

1 зубчик чеснока

2 ст. л. оливкового масла

черный перец молотый. Органик Santa Maria

Для начинки №3

120 г вареной ветчины

4 шампиньона

4 вяленых томата

50 г моцареллы

2 ст. л. томатного соуса

Для начинки №4

половина баклажана

1 сладкий перец

80 г рассольного сыра

3 ст. л. маринада универсального Santa Maria

Для начинки №5

130 г салями

2 соленых огурца

80 г моцареллы

горсть маслин

2 ст. л. томатного соуса

1 ч. л. итальянской смеси пицца и паста Santa Maria

3 ст. л. тертого пармезана

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Застелите противень пергаментом и установите разъемную форму-кольцо. На дно положите первую тортилью

Шаг 2

Куриное филе нарежьте небольшими полосками и смешайте с маринадом для курицы Santa Maria, оставьте на 15 мин. Обжарьте в оливковом масле до готовности, 5 мин. Смажьте тортилью томатным соусом. На тортилью выложите кусочки моцареллы, нарезанный кубиками помидор и куриное филе. Посыпьте итальянской смесью пицца и паста. Накройте следующей тортильей.

Шаг 3

Нарежьте шпинат и обжарьте с чесноком на оливковом масле, 10 мин. Немного остудите и перемешайте с рикоттой, посолите и поперчите. Намажьте смесь на тортилью. Накройте следующей тортильей.

Шаг 4

Нарежьте ветчину и шампиньоны небольшими кусочками. Смажьте тортилью томатным соусом. Выложите кусочки моцареллы, шампиньонов, ветчины и вяленые томаты.

Шаг 5

Нарежьте баклажан кружками, перец – полосками. Смажьте овощи универсальным маринадом Santa Maria и поставьте в духовку, разогретую до 200 °С, запекайте 15 мин., до готовности. Смажьте тортилью томатным соусом и выложите кусочки рассольного сыра и запеченные овощи. Посыпьте итальянской смесью пицца и паста. Накройте следующей тортильей.

Шаг 6

Смажьте тортилью томатным соусом и выложите кусочки моцареллы. Разложите салями, маслины и кружочки соленых огурцов. Посыпьте итальянской смесью пицца и паста, а затем посыпьте пармезаном. Поставьте многослойную пиццу в духовку и выпекайте при 180 °С 15–18 мин.

Шаг 7

Совет: итальянская смесь пицца и паста Santa Maria – восхитительная смесь из чеснока, томатов, перца чили и средиземноморских трав (базилика, орегано и розмарина) – напомнит вам о солнечной Италии. Эта удивительная смесь максимально дополняет вкус пиццы и всех видов пасты. Подходит для салатных заправок.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Santa Maria

#второе блюдо #обед #Ланч

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Запеканка из рыбы под молочным соусом и картофельной шубой

В эту запеканку подойдет любая белая рыба, особенно вкусно должно получиться с плотной рыбой типа трески. Можно положить и красную рыбу, только лучше выбрать менее жирные сорта

30 мин + 30 мин

Елена Некрасова

РЕЦЕПТ

Запеканка из цветной капусты и кабачков

Запеканка из цветной капусты и кабачков придется по вкусу всем любителям овощей, настолько она нежная и аппетитная. Кстати, блюдо подойдет вегетарианцам, которые включают в свой рацион яйца и молочные продукты. Запеканку лучше всего готовить в начале сезона кабачков, когда они маленькие и не слишком толстые. В этом случае вам не придется очищать плоды от семян и кожуры. Что касается цветной капусты, то просто приобретите хороший крепкий кочанчик и используйте его по рецепту. Какой брать сыр? Лучше твердый, типа пармезана, тогда корочка на запеканке будет иметь приятный пикантный вкус и яркий аромат.

1 ч

gastronom

РЕЦЕПТ

Паста с соусом из вешенок

Рецепту этого соуса уже несколько лет. Что послужило вдохновением для его создания, я уже не помню. Но вот момент опробования в памяти отпечатался, словно случилось это совсем недавно. Почему так? Потому что, с одной стороны, я приблизительно знала, что должно получиться, но вот что до такой степени будет вкусно, нежно, легко, ярко, я бы сказала, изысканно - все это просто превзошло все мои ожидания. А с другой стороны, опыт сей очередной раз доказал мне, что не стоит бояться экспериментов на кухне. Пробуйте и все получиться!