Рыба по-мароккански

Name: Рыба по-мароккански
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 1 кг рыбного филе; 300 г болгарского перца; кинза; 2-3 стручка острого перца; 100 г чеснока; петрушка измельченная; 200 г моркови

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: средне

Калории: 409.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Второе блюдоМарокканская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

1 кг рыбного филе

300 г болгарского перца

кинза

2-3 стручка острого перца

100 г чеснока

петрушка измельченная

200 г моркови

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рыбу нарезать на порционные куски. Перец - соломкой, чеснок и морковь - кружками, петрушку и кинзу нашинковать. Все овощи, кроме петрушки и половины чеснока, выложить на противень, посолить и на них уложить рыбу. Посолить, посыпать петрушкой и оставшимся чесноком. Смешать паприку с маслом, развести стаканом воды и залить рыбу. Противень закрыть фольгой и поставить в духовку на 1 час при температуре 180˚С. Перед окончанием фольгу снять и дать рыбе зарумяниться.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#морковь #рыба #окунь #треска #овощи #второе блюдо #марокканская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Хрустящий пирог с рыбой и овощами

Во времена Второй мировой войны морковь была прикрытием британских летчиков! Есть легенда, что англичане изобрели радар ночного видения и их самолеты могли уничтожать немецкие бомбардировщики ночью. А чтобы никто не догадался о существовании такого прибора, находчивые англичане пустили слух, что кормят своих солдат морковью. И они прекрасно видят в темное время суток.

40 мин

Елена Чазова

РЕЦЕПТ

Чёрная треска с запечёнными овощами

Вместо чёрной трески вы всегда можно использовать обычную, классическую. Блюдо от этого не станет менее вкусным, только станет чуть-чуть более привычным.