Яичный суп из пасты и сыра

Name: Яичный суп из пасты и сыра
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Бульон овощной; Масло сливочное 60%; Паста фарфаллине; Яйцо куриное; Петрушка; Сыр Пармезан; Соль; Перец чёрный молотый; Масло оливковое

Дневник Неплохой Хозяйки

10 июля 2020 г.

*Яичный суп из пасты и сыра* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Яичный суп, который готовится всего навсего 10 минут, на вкус очень приятный, а главное сытный. Готовится из пасты фарфаллине (мелкие бантики) или с алфавитом, дети полюбят этот суп в любом варианте.

Сложность: легко

Калории: 284.94 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 20 мин

Б/Ж/У: 12.72 г/16.90 г/19.60

СупИтальянская кухняОбедДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

мясной или овощной бульон 1500 мл

масло сливочное 30 г

сухой пасты фарфаллине 150 г

яйцо 4 шт.

петрушка 2 ч.л.

пармезан 80 г

соль 1 щепотка(и)

перец 1 щепотка(и)

оливковое масло первого отжима, чтобы сбрызнуть готовый суп 2 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В бульоне растопить сливочное масло, всыпать пасту и готовить 8 минут.

Шаг 2

Перемешать взбитые яйца, петрушку и 50 г пармезана. Посолить и поперчить смесь по вкусу. Добавить смесь в горячий бульон с пастой, разлить по тарелкам и немедленно подавать на стол, посыпав оставшимся пармезаном и сбрызнув оливковым маслом. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#паста #яйца #итальянская кухня #суп #обед #быстрые рецепты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Суп с пастой

ГРУППА

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

ГРУППА

Паста - рецепт

Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят из смеси пшеничной муки и воды (или муки, воды и яиц), а также блюда из этих изделий.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Провансальский яичный суп

Этот яичный суп из Прованса и накормит, и удивит. Не каждый день встретишь первое блюдо с куском белого хлеба и глазуньей на нем, хотя любители лукового супа, возможно, такой подаче не удивятся.