Салат "Коктейль весенний"

Name: Салат "Коктейль весенний"
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: творог – нежирный, 200 г; 200 г шпината; 4 салатных листа; лимон; шалот; 5 шт. свежего редиса; 150 г очищенных замороженных креветок; 2 ч. л. соевого соуса; майонез – 200 г

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 528.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

творог – нежирный, 200 г

200 г шпината

4 салатных листа

лимон

шалот

5 шт. свежего редиса

150 г очищенных замороженных креветок

2 ч. л. соевого соуса

майонез – 200 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шпинат перебрать, вымыть, выложить в сито и опустить на 1 мин. в кипящую воду. Затем переложить в миску с ледяной водой. Охлажденные листья шпината обсушить и мелко порубить.

Шаг 2

Лук-шалот очистить, мелко нарезать, смешать с творогом и майонез. Креветки разморозить, промыть. Несколько штук отложить для украшения. Оставшиеся добавить в смесь вместе со шпинатом. Влить соевый соус и перемешать.

Шаг 3

Редис и лимон вымыть. Редис нарезать тонкими кружками, лимон – дольками. В порционные тарелки положить по 1 салатному листу, сверху – порцию салата. Украсить креветками, кружками редиса и дольками лимона.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", #7 (15), 2007

#редиска #творог #креветки #салаты # шпинат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат с редисом и творогом

Салат с творогом? Почему бы нет. Особенно хорош он для летнего завтрака или легкого ужина.

10 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Салат из креветок с творожными шариками

30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Салат с рисом и креветками

Рисовый салат – это всегда гарантия, что обед будет приготовлен быстро. Если у вас не оказалось креветок, просто замените их на полоски куриного филе, будет не менее вкусно