Главная
Рецепты
Вкусные рецепты
Итальянский бутерброд

01 октября 2020 г.

Итальянский бутерброд

Name: Итальянский бутерброд
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 пучок салата; 1 батон белого хлеба; 2 небольших помидора; 175 г салями; красный винный уксус – 3 ст. л.; 150 г сыра гауда; лук репчатый; масло оливковое – 4 ст.л.; сладкий перец – 2 красных

gastronom

01 октября 2020 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 139.00 ккал/порция

Порций: 8

Готовка: 15 мин

ЗакускаИтальянская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

1 пучок салата

1 батон белого хлеба

2 небольших помидора

175 г салями

красный винный уксус – 3 ст. л.

150 г сыра гауда

лук репчатый

масло оливковое – 4 ст.л.

сладкий перец – 2 красных

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сладкий перец вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать кольцами. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами. В сковороду налить 1 ст. л. масла и обжарить лук, изредка помешивая. Лук переложить на блюдо, а в остатках масла обжарить колечки перца, 5 мин.

Шаг 2

Батон разрезать на 3 продольные части.

Шаг 3

Листья салата промыть, обсушить. Разрезать кочан салата пополам вдоль. Помидоры вымыть и нарезать тонкими кружками. Такими же кружками нарезать салями. Сыр нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 4

Уксус взбить с оставшимся оливковым маслом. Получившейся смесью промазать все части хлеба. Положить на нижнюю часть половину листьев салата и обжаренные кружки перца.

Шаг 5

Накрыть второй частью хлеба, сверху выложить кружки помидоров, ломтики сыра, жареный лук и салями.

Шаг 6

Накрыть листьями салата и верхней частью батона, прижать. Плотно завернуть батон в пищевую пленку и поставить в холодильник на 1 ч. Перед подачей нарезать на порции.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", #08 (82), 2007

#сыр #помидоры #итальянская кухня #хлеб #закуска #салями