Лимонный сорбет с водкой

Name: Лимонный сорбет с водкой
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: белок яичный; 200 мл водки; пудра сахарная; 5–6 средних лимонов; кубики льда

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 86.00 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 15 мин

Напиток

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

белок яичный

200 мл водки

пудра сахарная

5–6 средних лимонов

кубики льда

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лимоны вымыть, разрезать пополам. Отжать сок.

Шаг 2

Чашу блендера наполнить кубиками льда на две трети объема. Добавить водку, лимонный сок, сахарную пудру и белок.

Шаг 3

Взбивать на большой скорости 2 мин., до образования пышной пены. Сразу же разлить по бокалам и подать к столу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", #04 (78), 2007

#яйца #лимон #водка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты с лимоном

Рецепты с лимоном не просто интересны сами по себе, но и полезны: лимон богат витамином С, который способствует обмену веществ в организме и участвует в питании тканей, содержит витамины А, В1, В2, и ...

РЕЦЕПТ

Домашняя клюквенная настойка на водке

Если вы никогда ранее не готовили алкогольные напитки, начните с домашней клюквенной настойки на водке. Сделать это невероятно просто, да и ингредиенты вполне доступны каждому. Говорят, что ...

РЕЦЕПТ

Лимонный квас

Лимонный квас — прекрасная альтернатива обычному, которая нравится даже маленьким непоседам. Назвать такой напиток «газировкой» или «лимонадом», конечно, язык не повернется, но во вкусе явно слышатся ...