09 октября 2019 г.

Свекольный хумус

Name: Свекольный хумус
Yield: 1
Ingredients: нут 1/2 ст.; свекла 1 шт.; тахини 1 ст.л.; сок половины лимона; оливковое масло 3 ст.л.; вода после варки нута 2 ст.л.; зубчик чеснока; молотая зира 1/2 ч.л.; молотая паприка 1/2 ч.л.; соль, перец по вкусу

Александра

09 октября 2019 г.

*Свекольный хумус* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Полезный рецепт закуски с сезонной свеклой.

Сложность: легко

Порций: 1

Закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

нут 1/2 ст.

свекла 1 шт.

тахини 1 ст.л.

сок половины лимона

оливковое масло 3 ст.л.

вода после варки нута 2 ст.л.

зубчик чеснока

молотая зира 1/2 ч.л.

молотая паприка 1/2 ч.л.

соль, перец по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отварить нут до готовности. Свеклу запечь в духовке при 180 градусах около часа.

Шаг 2

Почистить свеклу. Пробить блендером все ингредиенты.

Шаг 3

При подаче украсить зеленью и кунжутом. Подавать с крекерами или хлебцами.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Нут можно предварительно замочить на 12 часов с 1 ч.л. соды для уменьшения времени варки.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#свекла #закуска #хумус

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Хумус со свеклой и нутом

В этом хумусе объединились несколько очень полезных продуктов, придав ему не только безусловную пользу и приятный вкус, но и красивый, нарядный цвет. Такой хумус будет украшением любого стола. Эта полезная и вкусная закуска, богатая растительными белками, витаминами и клетчаткой (в основном пектинами) не только насыщает организм всем необходимым, включая кальций, который не может в период поста поступать из молочных продуктов, но и способствует очищению организма за счет пектинов.