Сырные блины

22 июня 2007 / gastronom
  • 4421.jpg

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • яйцо – 5 шт
  • 300 г российского сыра
  • 2,5 стакана муки
  • соль
  • масло для обжаривания
  • 3 стакана молока

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сырные блины. Шаг 1

Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 2

Сырные блины. Шаг 2

Отделить белки от желтков. Желтки взбить с молоком, добавить просеянную с солью муку и сыр, перемешать. Отдельно взбить белки и аккуратно ввести в тесто.

Шаг 3

Сырные блины. Шаг 3

Разогреть сковороду, смазать ее маслом. Выкладывать по 1 ст. л. теста и готовить 1 мин. Затем блинчики перевернуть и печь еще 1 мин.

Кстати

 

 

Дорогие друзья, с радостью представляю вам новый авторский проект «Академия легких десертов»
Здесь мы будем творить настоящие кулинарные чудеса – десерты, которые не только не повредят вашей фигуре, но и пойдут на пользу здоровью. Присоединяйтесь!

Время готовки

30 мин

Количество порций

25 шт.

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

ово-лакто

Количество калорий

126 ккал

Источник

"Коллекция рецептов"

#3 (11), 2007

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Блины

Блины

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой ...

Масленица 2016

Масленица 2016

Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Танюшка 26 июля 2011

Блинчики получились замечательные!!))

Гость 9 февраля 2010

Не понравились.

missVika missVika 6 февраля 2010

Больше похожи на оладушки. Получилось не плохо, но оч.сытно и тяжело.

yliss yliss 5 февраля 2010

Обычные оладьи получились... Сыр еле чувствуется, может надо брать сыр с более выраженным вкусом, например чеддер?

Aslanova Lena 4 февраля 2010

Мммм... блинчики - просто объедение!!!

Гость 24 января 2010

Действительно, вкусные блинчики! Как по мне, то блины должны быть только на молоке! Иначе это не блины, а бурда какая-то. :-)

Гость, тут в 1 блинчике 123 ккал - автоматически отнеслось к низкокалорийным :) На самом деле, если съесть тарелку - калорий будет немало.

Гость 16 декабря 2009

Всё ничего, но разве это низкокаллорийный продукт?

Елена 7 августа 2009

Классические руские блины должны быть тонки, светиться, а это скорее на оладьи похожи!

Соня 17 марта 2009

на такое количество муки и молока нужно 3 (можно) 2 яйца.

Гость 13 февраля 2009

а если молоко заменить водой, получится?

А сколько яиц надо?

Bonny 24 января 2009

Очень вкусно!

Сашик 22 августа 2008

Оставался приличный кусок сыра, не знала, что с ним поделать. Приготовила такие блинчики - очень вкусно! И сытно, мой мужчина остался очень доволен;)