22 июня 2007 / gastronom

Куриный суп с сельдереем и помидорами

22 июня 2007 / gastronom
  • 4410.jpg

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриный суп с сельдереем и помидорами. Шаг 1

Сварить куриный бульон. Курицу вынуть, снять мясо с костей, накрыть и отставить. Бульон процедить. Помидоры вымыть, обдать крутым кипятком, снять кожицу и удалить семена. Мякоть нарезать кубиками. Сельдерей вымыть, нарезать тонкими пластинами. Лук очистить и нарезать полукольцами. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.

Шаг 2

Куриный суп с сельдереем и помидорами. Шаг 2

Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить в нем лук и сельдерей, 5 мин.

Шаг 3

Куриный суп с сельдереем и помидорами. Шаг 3

Добавить помидоры и тушить на среднем огне 10 мин.

Шаг 4

Куриный суп с сельдереем и помидорами. Шаг 4

Бульон довести до кипения. Добавить обжаренные овощи, посолить, поперчить по вкусу. Варить 5–7 мин.

Шаг 5

Куриный суп с сельдереем и помидорами. Шаг 5

Добавить в суп куриное мясо и варить еще 3 мин.

Шаг 6

Куриный суп с сельдереем и помидорами. Шаг 6

Снять суп с огня, всыпать зелень и дать настояться 10 мин.

Время готовки

1 ч 30 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

нет

Технология

Варка

Количество калорий

100 ккал

Источник

"Коллекция рецептов"

#1 (09), 2007

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты супов

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Катерина 28 марта 2014

Я, честно сказать, сельдерей терпеть не могу и на этот "подвиг" решилась только потому, что хотелось порадовать любимого легким нестандартным супчиком. И каково же было моё удивление, когда сама попробовала, что получилось! Суп очень вкусный и легкий и готовится на раз-два! Спасибо! =)

Лелик 21 февраля 2014

Учитывая, что суп диетический, я бы приготовил его на втором бульоне.

Анастасия 9 мая 2013

Супчик ну просто волшебный. Легкий, сытный, простой в приготовлении и в то же время незаурядный. Теперь мой любимый.

Гость 24 сентября 2012

Очень душевный супчик! И прост в приготовлении. Теперь готовлю его регулярно.

Гость 7 февраля 2012

ооо, и правда очень-очень вкусный суп! рекомендую!

Гость 18 августа 2011

Моему мужу очень понравился!! Хоть я и хорошо готовлю,но он даже спросил ,я ли его готовила!!;)))

Lelka1989 11 августа 2011

Безумно вкусный супчик! И еще делала все тоже самое только с семгой! Объедение!!!!

aidak 25 июня 2011

Вкусный суп! Для меня настоящая находка, так как я люблю сельдерей и помидоры

Гость 15 ноября 2010

Я брала половину средней курицы.

Гость 15 ноября 2010

по тексту рецепта видно, что нужно добавить курицу. Сколько? Целой (снятой с костей) будет явно много.

Lelka 11 июля 2010

Суп очень вкусный и необычный! Готовится очень просто!