22 июня 2007 / gastronom

Десерт с ликером "Бейлис" и бананами

22 июня 2007 / gastronom
  • 4359.jpg

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 мл ликера "Бейлис"
  • 140 г шоколадного или орехового кекса
  • 100 г мягких ирисок
  • сливки жирностью 33%
  • щепотка белого сахара
  • 2 ч. л. мелко молотого кофе
  • 25 г тертого темного шоколада
  • 2 банана среднего размера

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Десерт с ликером "Бейлис" и бананами. Шаг 1

В сотейник положить ириски, влить 4 ст. л. ликера. Нагреть на небольшом огне, не доводя до кипения, пока ириски не растворятся в ликере. Добавить 2 ст. л. сливок, перемешать и снять с огня.

Шаг 2

Десерт с ликером "Бейлис" и бананами. Шаг 2

Разрезать кекс на кусочки размером 2 см. В 4 бокала положить по несколько кусочков кекса, прижать. Влить в каждый бокал по 2 ст. л. ликера.

Шаг 3

Десерт с ликером "Бейлис" и бананами. Шаг 3

Бананы очистить, нарезать тонкими кружками и уложить на кусочки кекса. Полить десерт соусом с карамелью. Сливки взбить с оставшимся ликером до пышной пены. Продолжая взбивать, добавить мелко молотый кофе. Влить в бокалы, сверху присыпать тертым шоколадом.

Время готовки

15 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

лакто

Количество калорий

632 ккал

Источник

"Школа гастронома"

#01 (75), 2007

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты из бананов

Рецепты из бананов

Бананы хороши не только сами по себе, с ними получаются отличные блюда и десерты. Фруктовые салаты, ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification

angie: Очень спелыми грушами, персиками, абрикосами, клубникой. Фрукты должны быть мягкими.

angie 5 марта 2010

Скажите пожалуйста, чем можно заменить банан? Какой фрукт лучше всего подойдет, если не любишь бананы?